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Pain ménage /pain tranché

Recette très simple et facile de la préparation jusqu'à la cuisson - 6 tasses de 250 ml de farine 375 ml d'eau tiède 65 ml de beurre ramolli une cuillère à soupe de sucre une cuillère à soupe de levure sèche active traditionnelle ou instantanée 2 cuillères à thé de sel Mettre la farine, le sel et le beurre dans un bol Dans un autre bol mettre la moitié de l'eau, la levure et le sucre puis laisse reposer un peu jusqu'à ce que la levure s active Une fois la levure activé verse dans oe bol de farine ainsi que le restant d'eau .bien mélanger et laisser montée la pâte elle doit doublé de volume Puis dégazé la pâte et mettre dans les moules et enfourner à 375°f pendant 35 minutes