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青森県のラーメンの歴史は、津軽と八戸、二つの海が生んだ異なる文化が織りなす壮大な物語です。津軽では、陸奥湾の恵み、焼き干しをふんだんに使った津軽ラーメンが、古くから人々の胃袋を満たしてきました。そのルーツは、明治時代から続く蕎麦屋にあり、津軽そばの文化が深く根付いています。一方、八戸では、昭和初期に東京から来た鄭克銓氏が、来々軒を開業し、支那そばを提供したのが始まり。その味が評判を呼び、八戸ラーメンとして発展。二つの海が生んだ、二つの個性。青森のラーメンは、今日もなお、進化を続けています。 今回は、食べログ令和7年3月10日時点の「青森県ラーメンランキング」を基準に、HANA CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。