Почему это называется «пахтой», хотя масла нет скачать в хорошем качестве

Почему это называется «пахтой», хотя масла нет

Вы когда-нибудь брали в руки упаковку пахты и задавались вопросом — а где же масло? 🤔 Несмотря на название, в пахте нет масла! Так как же этот терпкий напиток получил такое вводящее в заблуждение название? В этом эпизоде ​​«Истории простых вещей» мы пройдемся по векам молочных традиций, чтобы узнать, как когда-то производилась настоящая пахта, почему современная версия отличается и как она стала незаменимым продуктом на кухне во всем мире. От старинных маслобоек до современного кисломолочного продукта — это удивительная история одного из самых непонятых ингредиентов в вашем холодильнике. ⏱️ Таймкоды 00:03 – Вступление: Тайна пахты 00:51 – Как люди делали масло в старину 02:06 – Почему люди любили пахту 03:00 – Промышленная революция меняет всё 03:31 – Расцвет кисломолочной пахты 04:21 – Почему мы до сих пор называем её «пахтой» 05:21 – Пахта в разных культурах (чаас, айран, амаси и другие) 06:24 – Развенчание распространённых заблуждений 07:09 – От остатков еды к наследию 07:36 – Заключение: Истинное значение пахты Видео смонтировано: София Мэй А. #Пахта #ИсторияЕды #ИсторияПростыхВещей #КулинарнаяИстория #ФактыОМолочныхПродуктах #НаукаОЕде #ИсторияКухни #ФерментированныеПродукты #КультивированноеМолоко #СоветыПоПриготовлению #ОбразованиеВПродуктах #ПочемуЭтоНазываетсяПахта #ПроизводствоМасла #ОтФермыКСтолу #РазвенчаниеМифовОЕде