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https://www.casasenelsur.es/cortijo-d... En la hermosa Sierra de Cádiz, se encuentra esta encantadora finca, con un cortijo de más de 300 años de antigüedad que en tiempos tuvo un histórico molino de aceite. Tipología de cortijo de doble patio. El cuerpo de la fachada principal es la vivienda original, con doble altura y tejado a dos aguas de teja curva. De apariencia urbana por la simetría de su composición (vanos, balcones, ventanas y portón central). A partir del «señorío» se disponen las dependencias de labor, de una y dos alturas, entre las que pudieron encontrarse instalaciones pre industriales de elaboración de aceite. Actualmente queda la torre de contrapeso del molino. También hubo una almazara de la que quedan restos entre los dos patios, articulada mediante arcos transversales apuntados mediante tirantes metálicos. En el Catastro de 1898 aparece como «Caserío y molino de aceite de D. Mariano Avilés». El primer patio conserva un magnífico empedrado y canalizaciones para la conducción de aguas, pavimento que asimismo se aprecia en el contorno exterior del cortijo. En el segundo patio, con un abrevadero, se hayan las cuadras originales. Este lugar ha sabido mantener el encanto de los tradicionales Cortijos, combinando a la perfección la autenticidad con las comodidades modernas. Ubicada en el borde del Parque Natural de Grazalema, este santuario natural ofrece un entorno único de paz y tranquilidad con una fascinante diversidad de aves. Se accede a través de una carretera panorámica desde la que se ven los perfiles de los montes de la Sierra de Grazalema. Sus propietarios llevan tiempo empeñados en devolver a la vida un olivar muy antiguo respetando la naturaleza y su fauna. Producen aceite de oliva ecológico a partir de variedades de aceitunas antiguas. Su enfoque es respetuoso con el medio ambiente y tratan de minimizar nuestra huella ecológica. Ellos llegaron aquí en 2019 cuándo la hacienda estaba en muy mal estado y han realizado una excelente labor de recuperación. Hay 5 habitaciones y dos pisos completos que suman un total 7 habitaciones, 6 baños completos y 4 cocinas. Hay 14 boxes para caballos y un picadero de 60 x 25. La finca tiene una Fuente de agua que viene por gravedad sin tener que utilizar bomba. Tiene un pozo con placas solares y otro pozo adicional. Todos ellos son oficiales y están legalizados. El cortijo esta registrado en la lista de Cortijos Históricos de Andalucía.