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シンプルな材料でクセになる旨さ！さっぱりコク旨！油そばの作り方
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シンプルな材料でクセになる旨さ！さっぱりコク旨！油そばの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、フライパンだけで簡単にできる！ 暑い時期にもさっぱりいけちゃう油そばをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 01:06 下ごしらえ 02:55 調理 09:00 試食 【材料（2人分）】 ・玉ねぎのみじん切り：1/2個 ・しょうが、にんにく：各1かけ ・サラダ油：大さじ2～3 ・砂糖：大さじ1/2 ・しょうゆ：大さじ4 ・酢：大さじ2 ・ごま油：大さじ1 ・お好みの中華麺（油そばや混ぜそば用）：2玉 ・卵：2個 ・万能ねぎの小口切り：適宜 ・ラー油、粗びき黒こしょう：各適宜 【ポイント】 極上の、まぜまぜ！ ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊） https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆X（Twitter） / kohkentetsu14 ◆朝日新聞Bon Marche online コウケンテツの食は人なり出会いなり https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆レタスクラブニュース コウケンテツさんのレシピ https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ） 吉原 亨（HOOP） 辻村 健太 ◆映像・制作 奧田 隼平（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 江藤 一也（kaz.eto / etooo.kazuya ） #コウケンテツ ＃料理 ＃油そば
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