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PERNIL ASSADO QUE DESMANCHA NA BOCA Receita de Natal

PERNIL ASSADO DE NATAL QUE DESMANCHA NA BOCA Todos os segredos de você assar o seu Pernil saboroso que desmancha na boca para sua ceia de Natal com sua família quer aprender venha comigo O segredo está na hora de marinar, quanto mais tempo mais gostoso fica! PARA CADA 5 KG DE PERNIL você pode usar 4 a 5 colher de café de sal Ingredientes: *Pernil Suíno 4 a 6 kg o molho do tempero: 3 cebola pequena 9 dente de alho grande 1 pimentão pequeno pimenta a gosto 3 colher de café de sal 1 colher de café de pimenta do reino 2 colher de café de tempero baiano 2 colher de café de colorau ( urucu) 3 galhinho de alecrim a gosto 3 galhinho de manjericão 600ml de vinho branco seco bater tudo no liquidificador furar o pernil com a faca nos furos colocar bacon em cubos e toucinho juntos enrolar com papel alumínio levar para o forno na metade do assado tirar do forno e virar o pernil e levar novamente para o forno e depois de assar tirar o papel alumínio e assar ate dourar