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7. Drainage et barbacanes | Murs de vigne à Lavaux

PRÉSERVATION ET ENTRETIEN DES MURS DE VIGNE À LAVAUX Afin de perpétuer de manière durable les savoir-faire et techniques nécessaires à la réfection d’un mur de vigne à Lavaux, l'association Lavaux Patrimoine mondial a documenté sous forme de capsules vidéo l’ensemble des étapes de ce travail important avec la précieuse aide d’Henri Chollet (vigneron-encaveur à la retraite) et André Kübler (maçon à la retraite). 7. Drainage et barbacanes L’étanchéité de la partie supérieure du mur Le principe du drainage et des barbacanes La construction des barbacanes Où placer les barbacanes ? Comment recouvrir le drainage ? © LPm – Philippe Kiener