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Receita Cerveja Belgian Dark Strong Ale

E-BOOK: 100 Receitas de Cerveja Fácil - Baixe gratuitamente: http://bit.ly/CF-E-Book Uma Ale belga escura, complexa e muito forte, com uma deliciosa mistura de riqueza de maltes e sabores de frutas escuras e esteres da levedura. Complexa, rica, suave e perigosa. Conheça mais sobre o Dry Brew da Liotécnica: http://www.maltdrybrew.com/ Faça seus Rótulos com a Agência do Cervejeiro:   / agenciadocervejeiro   _________________ Brew Note, seu Diário de Receitas: http://bit.ly/BrewNote Conheça a nossa Panela Elétrica Single Vessel 50L: http://bit.ly/SingleVessel50L Quer começar a fazer cerveja em casa? Confere nosso curso especial para iniciantes: http://bit.ly/Curso-Iniciante Confira nosso Kit de Equipamentos para Fazer Cerveja em Casa: http://cervejafacil.com Confira o Cesto de Inox e Hop Spider para facilitar sua produção: http://cesto.cervejafacil.com __________________ Receita Wicked Belgian Dark Strong Ale (Versão do vídeo): OG: 1.078 FG: 1.016 ABV: 8,1% IBU: 35 COR: 22 Mostura - 66ºC - 60min 4,0kg Malte Pilsen 1,0kg Malte Munich 0,2kg Malte Abbey 0,2kg Malte Special B 0,2kg Malte Melanoidina 900g Dry Brew (extrato de malte seco) 500g Açúcar Mascavo Fervura - 60min 25g Admiral @60min Fermentação Levteck Abbey Ale http://bit.ly/TeckBrew40 5 dias à 20ºC Adição de 900g de Dry Brew 5 dias à 20ºC Adição de 500g Açúcar Mascavo 5 dias à 20ºC 7 dias à 5ºC Carbonatação Forçada Alternativa primming: 7g/L Versão Ajustada dos Maltes 4kg Malte Pilsen 0,6kg Malte Special B 0,15 kg Malte Carafa III 1kg Dry Brew