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L'hebdo Eco - Vendéeprho, un salon clé pour l’hôtellerie-restauration

Cette semaine dans L’Hebdo Eco, cap sur un secteur stratégique de la Vendée : le CHR, cafés, hôtels et restaurants, à l’heure des grands défis économiques. Marges sous pression, inflation des matières premières, coût de l’énergie, difficultés de recrutement… Comment le secteur de l’hôtellerie-restauration en Vendée s’adapte-t-il ? À l’approche du salon Vendéeprho 2026, organisé les 9 et 10 mars à La Roche-sur-Yon, nous recevons Nicolas Cluseau (directeur commercial chez Rémy Liboureau) et Peggy Blanchard (directrice de l’Umih 85). Un temps fort pour structurer la filière PHR vendéenne, découvrir les nouvelles tendances boissons, les innovations produits et renforcer la solidarité économique en Vendée. Au programme également : la solidarité « à la vendéenne » pour sauver l’entreprise Carré, la recherche d’un repreneur pour la ferme de la Vergne à La Roche-sur-Yon, les élections municipales et les 50 médailles remportées par la Vendée au Concours Général Agricole 2026. Analyse, perspectives, solutions concrètes : 20 minutes pour comprendre l’actualité économique en Vendée et anticiper les enjeux du territoire. Ne manquez rien de l'actualité de la Vendée, abonnez-vous à la chaîne TV Vendée !! #Vendee #HebdoEco #VendeePro #CHR #EconomieVendeenne #TVVendee