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L'AMAP Les Gastronomes Engagés (Paris 3e) est allée rendre visite sur ses terres à son maraîcher, François Dreumont. Chaque mercredi, il nous livre des paniers de délicieux légumes bio à la Maison des Associations du 3e, 5 rue Perrée. Pour en savoir plus sur la livraison de paniers: http://lesgastronomesengages.posterou... L'exploitation des Dreumont, à 100 km de Paris entre Amiens et Beauvais, est spécialisée dans la production de légumes de saison certifiés Agriculture Biologique depuis 1977. Ils ont 5 hectares de légumes de plein champ et 2000 m² de serres, pour faciliter la production de légumes de début et d'arrière-saison, car le climat de leur région est très froid. Les Dreumont expérimentent des procédés de culture innovants et notamment des produits de traitements naturels tels que les huiles essentielles. Pour en savoir plus sur la ferme des Dreumont: http://www.dreumont.net/dreumont/inde...