제35탄-중국식 그린빈(껍질콩) 볶음-깐비엔또우지아오(干煸豆角, ganbiandoujiao) скачать в хорошем качестве

제35탄-중국식 그린빈(껍질콩) 볶음-깐비엔또우지아오(干煸豆角, ganbiandoujiao)

집에서 즐기는 진짜 중국의 맛, 식탁에서 만나는 진짜 중국! 안녕하세요. 뚜뚜라마입니다. 오늘은 영양만점인 껍질콩(그린빈, 또우지아오)을 활용한 풍미만점의 볶음요리, '깐비엔또우지아오(干煸豆角, ganbiandoujiao)'를 소개합니다. 중국에선 일상적인 반찬으로 널리 사랑 받고 있는 깐비엔또우지아오는 비교적 구하기 쉬운 재료와 간단한 조리법이 특징인데요, 상황과 입맛에 따라 향신료의 양을 조절하시면 반찬으로도, 안주로도 손색이 없을 것 같네요 :D 아삭한 식감과 고소하고 화사한 풍미가 조화로운 깐비엔또우지아오와 함께, 오늘도 행복한 한 끼 되세요! = 요리 순서 및 재료 = ☆ 큰술 : 밥숟갈 / 작은술 : 차숟갈 ☆ [#1 재료 손질] 00:32 또우지아오(그린빈) 300g 마늘 5쪽 생강 약간 삼겹살 50g (취향 따라 가감) [#2 또우지아오 튀기기] 01:24 식용유 [#3 볶기] 01:50 마른고추 종이컵 반컵 (취향 따라 가감) 화쟈오 1큰술 (취향 따라 가감) 설탕 1작은술 소금 1작은술 지징 1작은술 간장 1작은술 ○ 요리나 재료의 이름은 가급적 중국식 발음으로 표기했습니다. ○ 요리에 대해 궁금하신 점은 댓글로 남겨주세요. ○ 요리가 마음에 드셨다면, '좋아요', '구독', '알림설정' 부탁드려요~ 기획/요리 : 뚜뚜라마 촬영/편집 : 용집사