ลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียน 5 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ скачать в хорошем качестве

ลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียน 5 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตร ลูกชิ้นชุบแป้งทอด ขายหน้าโรงเรียน 5 บาท หร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ เมนูนี้เห็นกันตั้งแต่เด็กเลยครับ วัตถุดิบ ลูกชิ้นปลา 1000 กรัม แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 320 กรัม เกลือป่น 12 กรัม ผงปรุงรส 12 กรัม รากผักชี 4-5 ราก พริกไท 2 กรัม กระเทียม 15 กรัม น้ำเย็นจัด 700 กรัม น้ำมันปาล์ม 1500 กรัม (สำหรับทอด) ไม้เสียบลูกชิ้น 6 หรือ 7 นิ้ว สูตรนี้ทำได้ 38 ไม้ วิธีทำ 1. ล้างลูกชิ้นให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน 2. คลุกลูกชิ้นกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ (จะทำให้แป้งชุบทอด เกาะลูกชิ้นดี) 3. นำลูกชิ้นเสียบไม้ละ 3 ลูก 4. ผสมส่วนผสมแป้งทั้งสองชนิด กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำละเอียด สีผสมอาหาร เกลือ ผงปรุงรส น้ำเย็นจัด ให้เข้ากัน 5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน 6. นำลูกชิ้นที่เสียบไม้ไว้ ชุบแป้งจนทั่ว (ก่อนชุบ ให้คนแป้งให้ดี) 7. ค่อยๆหย่อยลูกชิ้นลงในน้ำมัน 8. ทอดจนเหลืองกรอบ #ลูกชิ้นชุบแป้งทอด5บาท #ลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียน #เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2NLNu5D เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร Kids cook channel ช่อง Youtube: https://bit.ly/2kzkILD IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) Contact no.: 66 94 7824802