Receta Sencilla y Facil de la Famosa Pavlova (Receta super deliciosa) скачать в хорошем качестве

Receta Sencilla y Facil de la Famosa Pavlova (Receta super deliciosa)

INGREDIENTES Y PASO A PASO AL FINAL DE ESTA DESCRIPCION 👇🏻 🚨 Hola en este video estaré haciendo Receta Sencilla y Fácil de la Famosa Pavlova (Receta super deliciosa) 🚨 INGREDIENTES Y PASO A PASO AL FINAL DE ESTA DESCRIPCION 👇🏻 Espero les guste este video. No olviden suscribirse ✔️🔴 Darle a la Campanita 🔔 Compartir y Darle 👍🏻 🚨 Videos Nuevos todas las semanas 🚨 No olviden seguirnos en nuestras redes sociales www.instagram.com/losrios8290 www.twitter.com/losrios8290 ______________________________________________________________ Para la Base 4 claras de huevo L (140g) El doble del peso de las claras en azúcar para esta receta usamos 280gr Unas gotas de limón 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de almidón de maíz (maicena) Para el relleno: 470 ml de nata líquida para montar Fresas limpias al gusto Dulce de leche o Chocolate al gusto 80gr de Azúcar Glass o al gusto ELABORACIÓN: Batimos las claras, cuando empiecen a levantar colocamos unas goticas de limón, la cucharadita de vainilla, luego vamos añadiendo el azúcar poco a poco. Incorporamos el vinagre (Esto no cambiará el sabor de la mezcla, la función del vinagre es darle brillo a nuestro merengue), finalmente añadimos el almidón de maíz sin dejar de batir. Seguimos batiendo hasta que estén disueltos los granos de azúcar y el merengue haga picos firmes. Vertemos la mezcla con una espátula dentro de una manga (también se puede hacer sin manga), colocamos sobre un papel de hornear y hacemos la forma deseada para este video utilizamos un circulo (también puede ser cuadrado u otra forma deseada), finalizamos haciendo un borde con una extra capa, para que luego sostenga la nata y las fresas. Horneamos el merengue en el horno a 200ºF 140ºC (sin ventilación) / 120º (con ventilador) durante una hora. Cuando esté firme lo sacamos a una rejilla y lo dejamos enfriar por completo con mucho cuidado de no quebrarla. Tip: Si lo desea puede colocar la base en la segunda rejilla del horno y en la primera colocamos otra bandeja para evitar que se dore mucho. Luego colocamos la nata junto el azúcar glass y batimos hasta formar picos firmes y reservamos. Nota: puede batir a mano o con máquina. Distribuimos por la base una capa fina de Dulce de Leche o Chocolate (Según sea el gusto) luego rellenamos con la Nata y finalmente decoramos con las Fresas. Nota: puede sustituir las fresas por otras frutas de su preferencia, también puede hacer más de una capa si gusta. Sugerencia: en lo posible rellenarla el mismo dia que se va a comer, esto ayudará a mantener las texturas y así podrá disfrutar de lo crispy de la base mezclado con la textura suave de la nata y las frutas.