Рецепт говядины по-бургундски. Лучшее французское тушеное блюдо в соусе из красного вина скачать в хорошем качестве

Рецепт говядины по-бургундски. Лучшее французское тушеное блюдо в соусе из красного вина

Хотите классическую говядину по-бургундски? Это французское тушеное блюдо — настоящая классика, перед которым просто невозможно устоять! Нежная говядина, ароматный соус из красного вина и хрустящий бекон — этот рецепт идеально подойдет для праздничного ужина или уютной семейной трапезы. Я покажу вам шаг за шагом, как приготовить это восхитительное блюдо, чтобы оно гарантированно имело успех. Почему стоит попробовать этот рецепт? Бёф бургиньон — всемирно известное блюдо родом из Франции, поражающее своей невероятной нежностью и насыщенным вкусом. Мясо тушится в красном вине и приправляется беконом, луком, морковью и грибами — настоящее наслаждение! 🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product... 👩‍🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product... 🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product... 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для мяса: • 1 кг (2,2 фунта) говяжьей лопатки или говяжьего огузка, ростбифа из шеи/ребра, от молодых бычков, нарезанных крупными кубиками • Соль и перец • 3 столовые ложки муки • 3 столовые ложки оливкового масла • 200 г (7 унций) кубиков бекона • 2 луковицы, крупно нарезанные • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных • 2 моркови, нарезанные ломтиками • 250 г (9 унций) грибов, разрезанных на четвертинки Для соуса: • 750 мл (3 1/4 стакана) красного вина (например, бургундского) • 250 мл (1 стакан) говяжьего бульона • 2 столовые ложки томатной пасты • 2 столовые ложки масла • 2 лавровых листа • 2 веточки тимьяна • 1 чайная ложка сахара • 1 столовая ложка масла для связывания Советы по гарнирам: Подавайте говядину по-бургундски с картофельным пюре, полентой или хрустящим багетом. Получайте удовольствие от готовки! Не забудьте подписаться на канал и включить колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! Если вам понравилось видео, буду признателен за лайк и комментарий! С любовью, Ваша Анна 🤗