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On vous a préparé la recette in real life des pancakes « Soufflé léger de grâce » d’Erina Nakiri dans Food Wars. Vous pouvez retrouver l’extrait complet dans l’épisode 7 de la saison 4 de Shokugeki no Soma. C'est le plat du duel Erina vs Momo ! Dans la recette on vous montre comment faire un cercle de pâtisserie avec du apier alu mais si vous des vrais cercles, utilisez-les. (n’oubliez pas de beaucoup les huiler et de faire cuire à feu très très doux !) Il faut tout préparer avant de commencer la pâte à pancakes parce que la meringue retombe assez rapidement donc dès qu’on a fini de monter la meringue on met les pancakes à cuire. Et on précise aussi qu’on ne retourne les pancakes que quand le haut du pancake commence à sécher et que le bas est bien orange pour être surs qu’ils sont cuits de l’intérieur. Bonne chance les gars ils sont vraiment trop bons ! Liste des ingrédients juste en bas :) We’re back with Erina’s fluffy japanese pancake recipe (Souffle leger de Grace) from ep7 of the fourth serving (Shokugeki no Soma S4). (ep7 s4) If you already own ring molds go ahead and use those, otherwise you can make your own following our steps using aluminium foil. A few points that are really important to succeed are to use the batter as soon as the meringue is ready (do all of the other steps beforehand aka filtering the yogurt, diy rings, sugar tuiles and the egg yolk mixture). Also, you need to know that the pancakes need to cook over the lowest heat setting you can reach and only flip them when the top starts to dry a bit and the bottom is really golden brown. Good luck ! Scroll down for the ingredients :) Playlist Food wars: • Food Wars ! - Les oeufs Bénédicte d'Erina ... Momo's Japanese roll cake: • Food Wars ! Le biscuit roulé japonais de M... TAKUMI DOPPIO MEZZALUNA PIZZA: • Food Wars ! Takumi Aldini's Doppio Mezzalu... SOMA RICE PILAF INARIZUSHI: • Food Wars ! Yukihira Style toasted Pilaf I... Recette du Soufflé léger de Grâce d’Erina Nakiri dans Food wars ! (recette pancakes soufflés japonais): ★ Ingrédients : Pancakes : recette inspirée de Michael Lim • Japanese Souffle Pancake 2 jaunes d’oeuf 20g yaourt grec filtré 10g d’huile de colza 1/3cc d’arôme de vanille 30g de farine 3 blancs d’oeuf 1cc de vinaigre 40g de sucre Tuiles au sésame noir et muscovado: 20g de sucre glace 5g de sucre muscovado 8ml de jus de citron 8g de beurre fondu 8g de farine 1cc de sésame noir Farce : 1cc de pâte de haricot rouge sucrée 1cc de sucre muscovado Déco : Chantilly Fleurs rincées et égouttées (si comestibles c’est encore mieux) Beurre Sirop d’érable Sucre glace ---------------------------------------------------------------------------------- Erina’s japanese souffle pancake recipe from Food Wars ! Shokugeki no Soma: (souffle leger de grace) ★ Ingredients : Pancakes : recipe inspired by Michael Lim • Japanese Souffle Pancake 2 egg yolks 20g filtered greek yogurt 10g canola oil 1/3tsp vanilla extract 30g flour 3 egg whites 1tsp white vinegar 40g sugar Black sesame and muscovado tuiles: 20g powdered sugar 5g muscovado sugar 8ml lemon juice 8g melted butter 8g flour 1tsp black sesame seeds Filling : 1tsp sweetened red bean paste 1tsp muscovado sugar Toppings : Whipped cream Rinced and drained flowers (edible flowers are even better) Butter Maple syrup Powdered sugar FOLLOW US ⤵⤵⤵⤵⤵⤵ ( ಠ_ಠ ) ノ ✪ ★ / wholecakeisland ★ / wholecakeisland ---------------------------------------------------------------------------------- Music used ⤵⤵⤵⤵⤵⤵ ✪ "Kibou no Uta" (Shokugeki no Souma OP -- Piano Cover) [Ultra Tower] – by PianoPrinceOfAnime • "Kibou no Uta" (Shokugeki no Souma OP -- P... #FoodWars #ShokugekiNoSoma #nakirierina #japanese #fluffy #soufflé #pancake #fourthplate #wholecakeisland