كتف الخاروف المشوي بالفرن من الذ Deliciosa paletilla de cordero asada الوصفات скачать в хорошем качестве

كتف الخاروف المشوي بالفرن من الذ Deliciosa paletilla de cordero asada الوصفات

المكونات • 1 كتف خروف (حوالي 1،5–2 كغم) • 2 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 2 ملعقة صغيرة زعتر (أو روزماري) • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • 1 كوب ماء أو مرق لحم • 3 حبات بطاطس (مقطعة) • 1 بصلة (مقطعة شرائح) . 4. التحمير: • أدخل صينيه الخاروف في الفرن المحمى مسبقاً بعد وضع الماء في الصينيه لمدة 3 ساعات تقريبًا. عدرجه حراره 180 بعد تغليف الكتف بورق الفرن والألومنيوم • بعد ساعتين، أزل ورق الألمنيوم واترك الكتف يُحمَّر لمدة 30-40 دقيقة حتى يُصبح ذهبي اللون. 5. التقديم: • أخرج الكتف من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ‏los componentes ‏ • 1 paletilla de cordero (unos 2-3 kg) ‏ • 2 cucharaditas de sal ‏ • 1 cucharadita de pimienta negra ‏ • 2 cucharaditas de tomillo (o romero) ‏ • 1/2 cucharadita de canela (opcional) ‏ • 3 cucharadas de aceite de oliva ‏ • 1 taza de agua o caldo de carne ‏ • 3 patatas (picadas) ‏ • 1 cebolla (cortada en cuadritos) . ‏ 4. Asado: ‏ • Coloque la bandeja de cordero en el horno precalentado después de poner agua en la bandeja durante aproximadamente 3 horas. Temperatura 180 ‏Después de envolver la paletilla con papel de horno y papel de aluminio ‏ • Después de 2 horas, retira el papel de aluminio y deja asar la paleta durante 30-40 minutos hasta que esté dorada. ‏ 5. Presentación: ‏ • Retirar la paleta del horno y dejar reposar durante 10 minutos. ⸻ ⸻ ‏Ramadan by Alex-Productions | https://onsound.eu/ ‏Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ ‏Creative Commons CC BY 3.0 ‏https://creativecommons.org/licenses/... #اكسبلور #عشاءلذيذ #طبخ #instagram #tiktok #cooking #cordero #asado #خاروف#وصفه_خاروف_مشوي