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Comment créer une nouvelle variété de pomme de terre

Créer une nouvelle variété de pomme de terre ? Un travail de longue haleine ! Résistance aux maladies, à la sècheresse, bon rendement sans fertilisant… la sélection d’une nouvelle pomme de terre peut prendre 10 ans ! Du croisement en serre à la sélection en champ, Hubert Fontaine nous propose un reportage réalisé chez Bernard, producteur et obtenteur de pommes de terre depuis plus de 80 ans. Avril, c’est le bon moment pour sélectionner vos pommes de terre ! • Selon la région et la variété, les pommes de terre peuvent être plantées au jardin dès le mois d’avril… mais n’oubliez pas de les protéger sous un voile d’hivernage. ====================================== Quelques variétés de pommes de terre étonnantes : • 'Blanche', une pomme de terre facile à cultiver https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... • 'Bleue d'Artois' : tout est bleu dans cette pomme de terre ! https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... • La pomme de terre 'Bleue de la Manche' https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... • Cultiver la pomme de terre 'Rouge des Flandres' https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... ====================================== Spécial confinement : • Débuter les pommes de terre en pot avant la mise en terre https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... • Comment cultiver des pommes de terre sur le balcon https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... ====================================== Cultiver les pommes de terre : • Pomme de terre : 33 variétés, leur culture, leurs utilisations https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... • Comment planter les premières pommes de terre https://www.rustica.fr/legumes-et-pot... ====================================== De la terre à la table ! • Toutes nos recettes à base de pommes de terre https://www.rustica.fr/accompagnement...