Фаршированный Гусь или Индейка с рисом и потрохами, на квашеной капусте по болгарски. скачать в хорошем качестве

Фаршированный Гусь или Индейка с рисом и потрохами, на квашеной капусте по болгарски.

Фаршированный гусь - идеальное блюдо к любому новогоднему столу, фаршированный рисом и потрохами и запеченный на квашеной капусте ... Невероятно вкусная и хрустящая корочка, а мясо просто тает во рту. Мы покупаем индейку на Рождество или Новый год уже много лет, но моя семья определенно не фанат мяса индейки, 2 года назад мы нашли гуся в качестве заменителя индейки, и, честно говоря, я никогда не думала что я снова когда то куплю индейку :) Вы также можете приготовить индейку по той же технологии, я только рекомендую вам отделить кожу от мяса и положить больше сливочного масла в созданный таким образом карман. Индейка - это сухое мясо и в ней не так много жира, добавьте побольше для лучших результатов. Необходимые продукты: Капуста - 1 крупная капуста Гусь с потрохами - 4,5-5 кг. Лук - 1 головка Чеснок - 5-6 зубчиков Рис - 1 стакан Растительное Масло - 50 мл. Сливочное масло для намазывания - около 50 г. Красный перец, черный молотый перец, черный перец горошком, соль, тмин, чабер, лавровый лист 00: 00- Вступление 00: 17- Необходимые продукты 00: 33- Необходимые продукты визуально 01: 30- Приготовление начинки 06: 00- Приготовление квашеной капусты 06: 55- Подготавливаем квашеную капусту 07: 37- Заполнение гуся / индейки начинкой 08: 25- Какие специи для гуся / индейки 09: 07- Обертывание фольгой 09: 11- Способ выпечки 09: 27- Окончательный результат новогоднее меню # фаршированный гусь # фаршированный напиток