ЛЕГКО ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ | ИДЕАЛЬНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО БАРБЕКЮ скачать в хорошем качестве

ЛЕГКО ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ | ИДЕАЛЬНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО БАРБЕКЮ

Приготовьтесь влюбиться в эти запеченные в духовке говяжьи ребрышки! Это воплощение домашней кухни: мясо, которое буквально тает во рту, и насыщенный, пикантный соус. Этот рецепт прост в приготовлении, и ваш дом наполнится восхитительным ароматом в мгновение ока. Всего за три с небольшим часа у вас будет вкусное, сытное блюдо, идеально подходящее для уютного вечера дома или особого случая. Подавайте эти говяжьи ребрышки с гарниром из сливочного картофельного пюре или запеченных овощей для полноценного обеда. Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Я понимаю, некоторые из вас настроены скептически. «Барбекю нельзя готовить дома... его нужно готовить на коптильне, гриле или вообще не готовить!» Да, я вас слышала. Поверьте мне, эти говяжьи ребрышки барбекю, которые я готовлю в духовке, получаются восхитительными и требуют ОЧЕНЬ мало подготовки! Сначала я протираю говяжьи ребрышки бумажным полотенцем, затем надрезаю ножом с обратной стороны (со стороны кости). Это помогает им легче отходить от кости во время приготовления. Затем я использую немного оливкового масла в качестве связующего вещества и наношу его тонким слоем на все стороны. Теперь пора приправить их. Я предпочитаю использовать смесь специй на основе соли и перца, как минимум, или хотя бы в качестве отправной точки, и именно это я и сделал со своей домашней смесью: 2 ст. л. крупномолотого черного перца 1 ст. л. соли 1 ст. л. приправленной соли Lawry's. ( https://amzn.to/3x0uyI5 ) 1 ст. л. гранулированного чеснока 1 ч. л. гранулированного лука 1 ч. л. паприки 1,5 ч. л. коричневого сахара Но не беспокойтесь, если вы не хотите готовить свои собственные смеси специй... вот пара смесей, которые я рекомендую для говяжьих ребрышек: Bearded Butchers Black ( https://bit.ly/3WRXFaG ) Bearded Butchers Brock Lesnar ( https://bit.ly/3JmBwym ) Я приправляю со всех сторон и помещаю их в предварительно разогретую духовку до 150°C. Теперь это КРИТИЧЕСКИ ВАЖНАЯ часть! Толщина говяжьих ребрышек может сильно различаться, поэтому и время приготовления будет разным. Я устанавливаю таймер на 2 часа 15 минут, и в этот момент начинаю проверять готовность зубочисткой. Я буду продолжать увеличивать время на таймере, пока зубочистка не начнет почти не сопротивляться. Для меня, с этими говяжьими ребрышками, приготовленными в духовке, потребовалось 3 часа 15 минут, чтобы добиться желаемой мягкости. Теперь я разогрел духовку до 425°F (218°C) и добавил соус к ребрышкам. Я использовал соус Hey Grill Hey Everything BBQ Sauce (https://bit.ly/482uSYs). Как только духовка нагрелась до 425°F (218°C), я вернул говяжьи ребрышки в духовку на 5-6 минут, чтобы соус карамелизовался! Выньте ребрышки из духовки и дайте им отдохнуть под крышкой 25-30 минут, затем наслаждайтесь! Надеюсь, вам понравилось это видео о приготовлении ребрышек в духовке на канале Andersons Smoke Show! Подписывайтесь на канал, и увидимся в следующем видео! Рекомендуемые мной товары для повседневного использования гриля (партнерские ссылки): Термометр мгновенного считывания Thermapen ONE: https://thermoworks.sjv.io/e1ooRz Нож для разделки мяса Victorinox: https://amzn.to/3tOOLir Поварской нож Victorinox: https://amzn.to/3GDmZwW Нож для нарезки Victorinox: https://amzn.to/3hTiC6m Разделочная доска 26 дюймов: https://bit.ly/3AP7Sg6 Инструменты для гриля: https://bit.ly/3tVTVc8 Нейлоновая щетка для гриля: https://bit.ly/3GTM2Mr Щетка для гриля без щетины: https://bit.ly/3EPjnXb Средство для чистки гриля: https://amzn.to/3TS8R5O Черные нитриловые перчатки, безопасные для пищевых продуктов: https://amzn.to/3XnruBy Прихватки для духовки/гриля: https://amzn.to/3VkfvTq Проволочная решетка: https://amzn.to/3gtWGP0 Говяжий жир Вагю: https://amzn.to/3GTN0Z5 Спрей с утиным жиром: https://amzn.to/3Et03iV ************************** Партнерские ссылки **************************************** Не начинайте приготовление пищи с грязного гриля или коптильни! Приобретите ХОРОШУЮ щетку для гриля без щетины, например, такую, как продает Grillaholics: https://www.grillaholics.com/?ref=AND... (Обязательно используйте купон SMOKESHOW, чтобы сэкономить 20%) Я являюсь партнером Camp Chef. Продажи, совершенные по этим ссылкам, принесут комиссионные. Если вас заинтересовала покупка этого пеллетного гриля Camp Chef, перейдите по этой ссылке: https://bit.ly/2DWObIp Я большой поклонник сертифицированной пьемонтской говядины... серьезно, это просто великолепно! Сейчас я являюсь их партнером, перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о лучших предложениях: https://bit.ly/45W8tcp Ссылка на термометр мгновенного считывания Thermapen Mk4 - https://thermoworks.sjv.io/e1ooRz Интересуетесь лучшими приправами для барбекю? Мне очень нравятся приправы Bearded Butchers! Посмотрите их здесь: https://bit.ly/4160vfi Ищете лучший способ разжечь уголь? Хотите скидку 10%? Посмотрите GrillBlazer: https://grillblazer.com/?ref=oJRvbEGC... Хотите присоединиться к Grill Masters Club? Нажмите здесь: https://bit.l...