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Ich habe selten so viel Lob von meinem Besuch bekommen, wie bei den Fischfrikadellen, diese sollen besser schmecken als vom Fischhändler. Hier die Zutaten: 800 g TK Seelachs Filet eine Hand voll Petersilie 1 kleine Zwiebel 3 Eier klein oder 2 große 150 g Paniermehl Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer Paniermehl zum Panieren Wer mag, etwas Fischgewürz Die Masse muss ordentlich gewürzt werden. Probiert die rohe Masse zwischendurch, ob diese würzig schmeckt