第4回理想のキッチン検討会　料理好き女性研究者と語り合う　Part2光が入るキッチンはやる気が上がる？ скачать в хорошем качестве

第4回理想のキッチン検討会　料理好き女性研究者と語り合う　Part2光が入るキッチンはやる気が上がる？

楽しく快適な暮らしをするには、どうすればいいかを研究するくらし文化研究所の阿古真理です。 「理想のキッチン検討会」は、私がユーチューブを始めるきっかけになった、オンライン座談会です。 長く賃貸生活をしてきた私は、賃貸暮らしなど日本の中流とその下の人たちが使うキッチンが貧弱過ぎる、と「令和の台所改善運動」を始めました。キッチンは人の命を支え人と関係を築くうえで欠かせない重要な設備なのに、日本では長らく軽視されてきました。お金とスペースがあれば、解決できる問題は多くなりましたが、まだ問題は山積している。そこで、料理やキッチンに興味がある方々と語り合うのが、この動画シリーズです。 　 今回は「令和の台所改善運動」の一環で、使いにくいキッチンだらけになった歴史を描いた『日本の台所とキッチン　一〇〇年物語』（平凡社）の刊行記念イベントで対談した、法政大学教授で食空間などを専門とする湯澤規子さん、フェミニストで大学の非常勤講師をしている梁・永山聡子さん、そして、食文化研究仲間のライター・編集者の澁川祐子さんの4人で語り合いました。 2回目の動画では、澁川さんが大切さを実感しているキッチンと光の関係について語り合っています。ぜひ！ それぞれが自己紹介を兼ねてご自宅キッチンを紹介した1本目の動画はこちら    • 第4回理想のキッチン検討会　料理好き女性研究者と理想を語り合う　Part1研究者たち...   noteレポートはこちら。 https://note.com/acomari/n/nf386bf2b2f47 今回の動画について、noteのレポートはこちら。 https://note.com/acomari/n/n39087e3779c4 梁・永山聡子さんがゲストを招いて対談する「聡子の部屋」公式サイトはこちら https://www.satokonoheya.com/ 澁川祐子さんのXのアドレスはこちら https://x.com/y_shibu/ 『日本の台所とキッチン　一〇〇年物語』のアマゾンのリンクはこちら http://amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%9C%A... ユーチューブサイト「ACOMEDIA」の動画一覧はこちら    / @acomedia1919   阿古真理の「理想のキッチン」noteはこちら https://note.com/acomari/m/m9283abc44cf1 くらし文化研究所 https://lab.birdsinc.jp/