بلانچ کردن قارچ به روش ساده| بلانچ قارچ برای فریز کردن و حفظ رنگ و بافت скачать в хорошем качестве

بلانچ کردن قارچ به روش ساده| بلانچ قارچ برای فریز کردن و حفظ رنگ و بافت

بلانچ قارچ یعنی چی و چرا این‌قدر مهمه؟ اگه دوست داری همیشه قارچ خوش‌رنگ، خوش‌طعم و آماده توی فریزرت داشته باشی، این ویدیو مخصوص توئه! تو این آموزش کامل و ساده، مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیریم که بلانچ قارچ یعنی چی، چطور انجام می‌شه و چه نکاتی داره که باعث می‌شه قارچ بعد از فریز شدن تغییر رنگ نده و له نشه. بلانچ قارچ فقط برای نگهداری نیست، برای پیش‌پخت هم عالیه. اگه اهل Meal prep و برنامه‌ریزی غذایی هستی، این تکنیک بلانچ کردن قارچ کلی به کارت میاد. توی این روش با حرارت کنترل‌شده، آنزیم‌های خراب‌کننده رو غیرفعال می‌کنیم و قارچ‌ها رو به بهترین شکل برای نگهداری بلندمدت یا مصرف در غذاهای فوری آماده می‌کنیم. توی این ویدیو یاد می‌گیری: • بلانچ قارچ دقیقاً چیه و به چه دردی می‌خوره؟ • چطور قارچ رو آماده کنیم برای بلانچ؟ • مدت زمان دقیق بلانچ قارچ چقدره؟ • بعد از بلانچ، چطور قارچ رو خشک و بسته‌بندی کنیم؟ • و چندتا نکته طلایی که خیلیا رعایت نمی‌کنن! پس اگه می‌خوای بدونی چطور بلانچ قارچ انجام بدی تا موقع پخت، قارچ‌ها آب نندازن، رنگشون سیاه نشه و طعمشون حفظ بشه، حتماً این ویدیو رو تا آخر ببین. اگه خوشت اومد، حتماً لایک کن، برام کامنت بذار و سابسکرایب یادت نره! منتظر ویدیوهای بعدی با نکات طلایی از مطبخ قزوین باش! #بلانچ_قارچ #نگهداری_قارچ #قارچ_فریزری #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #ترفند_آشپزی #بلانچ #blanchingmushrooms #howtoblanchmushrooms #freezemushroom -------------------------------------------------- لینک سابسکرایب https://bit.ly/3GRMqHC لینک اینستاگرام من https://bit.ly/3sREz7V -------------------------------------------------- ❌❌❌من کی هستم❌❌❌ اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس. عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه. تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم