Стейк зубатки в духовке скачать в хорошем качестве

Стейк зубатки в духовке

Стейк зубатки в духовке Ингредиенты: • Зубатка – 550 г • Лимонный сок – 20 г • Масло рафинированное – 20 г • Соус соевый – 20 г • Специи: соль, перец, итальянские травы – по вкусу Приготовление: • Сначала разморозим стейк зубатки. • Теперь приготовим маринад. • В глубокой емкости смешиваем растительное масло, сок лимона, соевый соус и специи по вкусу. • Хорошо обваливаем рыбу в маринаде и убираем ее в холодильник мариноваться на 30 мин. • Включаем разогреваться духовку на 200°С. • Выкладываем рыбу на фольгу и заворачиваем. • Перекладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 30 мин. • За несколько минут до окончания приготовления, раскрываем фольгу и оставляем рыбу в духовке до образования золотистой корочки. • Готовую рыбу вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу. • Стейк зубатки в духовке готов. Приятного аппетита! Теперь рассчитаем калорийность блюда. Это можно сделать, записав продукты на листочек и посчитать вручную, а можно воспользоваться простой таблицей. Записываем в таблицу продукты и количество в граммах. Данные калорийности и количества БЖУ я беру в интернете. Данные на разных сайтах иногда отличаются, но если найти для себя оптимальные показатели и следовать им в расчетах, то калорийность блюда будет легко считать. Считаем все показатели по весу наших продуктов. Например, у нас 550 грамм зубатки, мы все базовые показатели (на 100 г) умножаем на 5,5. Соевого соуса у нас 20 г, в этом случае все показатели умножаем на 0,2. Поскольку маринад мы будем сливать, то от полученной калорийности берем только 5%. Считаем общее количество по всем показателям. Приведу пример из моей таблицы: Мы получили общий вес продуктов до готовки 610 г и их общая калорийность 537,8 Ккал. После приготовления рыбы, мы получили вес готового блюда 250 г. Таким образом, в 100 г готового блюда будет: 537,8 / 250 х 100 = 215,1 Ккал. Все остальные показатели считаем по такому же принципу. В 100 граммах готового блюда: 215,1 Ккал Углеводы – 0 г Жиры – 5,7 г Белки – 38,6 г Больше интересных видео на нашем канале:    / @vkusnyye_kalorii   Мы в социальных сетях: Vk: https://vk.com/vkusnyye_kalorii Ok: https://ok.ru/group/63330728083508 Facebook:   / vkusnyyekalorii   Facebook:   / vkusnyyekalorii   Telegram: https://t.me/vkusnyye_kalorii Instagram:   / vkusnyyekalorii