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Hubert Fontaine présente une méthode infaillible pour faire germer vos graines de mâche facilement, en utilisant simplement un journal ! La mâche, cette petite salade verte peu calorique mais riche en vitamines et minéraux, est souvent difficile à cultiver. Pourtant, avec cette technique, vous obtiendrez une levée quasi parfaite. 1. Préparez votre parcelle : désherbez soigneusement et travaillez la terre sur 10 cm de profondeur. 2. Utilisez un cordeau pour tracer des sillons droits. 3. Dégagez la terre sur 5 cm de profondeur et 25 cm de largeur. Arrosez copieusement le fond du sillon. 4. Semez vos graines de mâche en les espaçant de 2 ou 3 cm. 5. Pliez des feuilles de journaux et recouvrez les graines. Stabilisez les journaux avec quelques mottes de terre pour éviter qu'ils ne s'envolent. 6. Mouillez les journaux pour augmenter l'humidité au niveau des graines. Si la météo est sèche, arrosez délicatement pour maintenir cette humidité. 7. Retirez les journaux au bout d'une semaine, dès que vous apercevez les graines germer. Tamisez ensuite de la terre sèche pour recouvrir légèrement les germes. Maintenez le semi humide avec une pulvérisation fine. Après 10 à 15 jours, les deux premières feuilles apparaissent. Décompactez la terre entre les plants si nécessaire pour favoriser une meilleure végétation et désherbez régulièrement. Et vous, comment cuisinez-vous la mâche ? En salade avec des betteraves rouges ou en potage ? Partagez vos recettes en commentaires ! Mâche, nos conseils pour bien réussir la culture de la mâche au potager : • Mâche : comment la planter et l'entretenir ? https://www.rustica.fr/plantes-a-z/ma... • Protéger la mâche du gel https://www.rustica.fr/meteo-et-trava... • Comment réussir le semis de la mâche : https://www.rustica.fr/salades/semer-... • Éclaircir la mâche après les semis https://www.rustica.fr/salades/eclair... • Comment bien fertiliser la mâche https://www.rustica.fr/salades/fertil... • Comment récolter la mâche https://www.rustica.fr/salades/recolt... • Rotation des cultures, que faire avant e après la mâche : https://www.rustica.fr/salades/rotati... Sur le balcon : • Comment semer de la mâche dans une jardinière https://www.rustica.fr/balcon-et-terr... • Planter la mâche en pot ou jardinière https://www.rustica.fr/salades/jardin... Nos idées recettes : • Velouté de mâche au curry : https://www.rustica.fr/soupes/veloute... • Salade de mâche, betterave, carotte et orange https://www.rustica.fr/salades-0/sala... • Velouté à la mâche et aux moules https://www.rustica.fr/soupes/veloute... • Velouté à la mâche et champignons https://www.rustica.fr/soupes/veloute... • Soupe de mâche et courgette https://www.rustica.fr/entrees/consom... 0:00 Réussir les semis de mâche 0:26 Quand semer la mâche 0:50 semer la mâche 1:46 Des journaux pour faire lever les mâches 2:26 Après la levée des mâches 2:59 Astuce #Jardinage #AstuceJardinage #Mâche #CultiverMâche #GrainesDeMâche #Salade #Bio