🥩 Bërxolla me patate, portokall dhe limon / 🍃 Shapka me spinaq (Receta nga znj.Katerina) скачать в хорошем качестве

🥩 Bërxolla me patate, portokall dhe limon / 🍃 Shapka me spinaq (Receta nga znj.Katerina)

🥩 Bërxolla me patate, portokall dhe limon Përbërësit: 4 🥩 bërxolla 4-5 🥔 patate 1 🍋 limon 1 🍊 portokall 1 lugë 🥄 mustardë 4-5 lugë 🥄 vaj ulliri Kripë 🧂 dhe piper 🌶️ sipas shijes Përgatitja: Lyej bërxollat me vaj ulliri, mustardë, kripë dhe piper. Shtyp limonin dhe portokallin, duke marrë lëngun e tyre dhe përzieje me përbërësit e tjerë. Vendos bërxollat dhe patatet në një tepsi, shto lëngun e limonit dhe portokallit mbi to. Piqi në furrë në 180°C për rreth 40 minuta, derisa bërxollat të jenë gatuar dhe patatet të jenë të buta. 🍃 Shapka me spinaq Përbërësit: 600 gr spinaq 🍃 1 qepë mesatare 🧅 2-3 qepë të njoma 🧅 Majdanoz 🌿 dhe kopër 🌿 sipas dëshirës 1 lugë oriz 🍚 3/4 filxhan çaji me vaj ulliri 🫒 150 gr djathë të bardhë 🧀 2 lugë gjalpë 🧈 2 filxhanë çaji me miell gruri 🌾 1 filxhan miell misri 🌽 1 filxhan kos 🥛 1.5 filxhan ujë 💧 Kripë 🧂 dhe piper 🌶️ sipas shijes Përgatitja: Laji dhe priji spinaqin. Skusho në një tigan me vaj ulliri dhe shto qepën mesatare dhe qepët e njoma të prera imët. Shto orizin dhe vazhdo skuqjen derisa të zbuten qepët. Shto majdanozin dhe koprën, kripë dhe piper, përzieji mirë dhe lëre masën të ftohet pak. Përzieje miellin e grurit dhe të misrit në një enë të veçantë. Shto kosin, ujin dhe gjalpin e shkrirë. Ndaje masën e miellit në dy pjesë: një pjesë për bazën dhe një për mbulesën. Në tepsi të lyer me vaj, vendos gjysmën e masës së miellit, pastaj shtro spinaqin mbi të. Shto djathin e thërrmuar mbi spinaq dhe mbuloje me pjesën tjetër të miellit. Piqi në furrë në 180°C për rreth 40 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë. Shpresoj që të të pëlqejë!