２種類【黒蜜の作り方】この黒蜜 レシピは固まらない！黒蜜 お菓子にも最適です。 скачать в хорошем качестве

２種類【黒蜜の作り方】この黒蜜 レシピは固まらない！黒蜜 お菓子にも最適です。

今回は【黒蜜の作り方】黒蜜 レシピです。 しかも、この黒蜜の作り方は固まらない！黒蜜サラサラです。 黒蜜 お菓子にも最適なアレンジレシピです。 前回のわらび餅の黒蜜にもぴったり！ ただ、意外に煮つめ加減が難しい。 ぜひ、お試しくださいね (^^) _____________________________________ ここだけ！　 🍃里山【季節の料理】ひろの時間 ✅超低温 マイナス60℃！　 手打ち蕎麦はコチラ↓ 【公式】https://hanaika.base.shop/items/66128487 _____________________________________ 🍂【ひろの時間】 実際に私も購入、使用しているもの 今回、使用のホーロー手鍋 https://amzn.to/4dWqrB5 ✅主な食材↓ 100％本わらび粉 https://amzn.to/3UNJ7Lz 分級片栗粉 https://amzn.to/4dA62BE 沖縄の海水塩、美ら海育ち https://amzn.to/3JrCbxf いろいろ黒糖 https://amzn.to/4anDmbZ ほんわか糖 https://amzn.to/4anj2Yb 天然羅臼昆布　だし用 https://amzn.to/449rl8P 天極堂 吉野本葛 https://amzn.to/3Urlur1 内堀醸造 臨醐山黒酢 https://amzn.to/4cZdyFT 坂本のくろず https://amzn.to/3Uqjoss 相生の古式本みりん https://amzn.to/4b6HQol 生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒) https://amzn.to/3QcEWWS ✅主な調理器具↓ 日本製業務用スライスくん https://amzn.to/3JsFunW 日本製ステンレス雪平鍋 https://amzn.to/4b54duq 日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど) https://amzn.to/3UrnrDR 日本製ホーロータンク3ℓ https://amzn.to/4d2LrW9 イワタニクラッシュミルサー https://amzn.to/3JpAfFk 純銅製おろし金(大根おろし他) https://amzn.to/49N5sxd ステンレス流し缶18㎝ https://amzn.to/49Q2Oqm グリーンパン玉子焼き器 https://amzn.to/49Jb6Aj セラミック フライパン https://amzn.to/4471BcY 鉄フライパン20㎝ https://amzn.to/3Ua7Urw _____________________________________ 🍂関連の動画    • Видео      • 【透明スイーツ】水晶寒天、ミネラルの本和香糖みつをそえて【寒天 レシピ】      • 【卵白が余ったら】淡雪寒天、庭のレモンバームをそえて【寒天 レシピ】      • 【砂糖なし】芋ようかんの作り方『材料２つ』ミキサー、寒天も不要で簡単！素朴で優しい絶...   ____________________________ 🌿今回～おおよその分量～ 『1つ目の黒蜜』 ・水、100㎖ ・黒糖、100g ・酢、小さじ半分ぐらい 『２つ目の黒蜜』 ・水、100㎖ ・黒糖、50g ・ほんわか糖、50g ・酢、小さじ半分ぐらい ※砂糖の結晶化とは!? 一度溶けた砂糖が核となる物質にくっついて再度固まることです。 沸騰したお湯に砂糖を溶かして冷まし、核となる砂糖の塊を入れると、 砂糖の結晶が作られます。 結晶化した砂糖の塊は、砂糖液の中で放置するとどんどん大きくなります。 さらに詳しくは↓ https://www.cotta.jp/special/article/... _____________________________________ 0:00この黒蜜は９９点 0:42まずは黒糖100％でいきます。 1:37ここで、かき混ぜないでください。 2:07静かに煮つめていきます。 2:41自然に冷ます。 4:19この状態を保ってください。 5:29完全に冷めたら… 6:24これは前日のもの。 7:39いや、いきなり和風な感じ 8:14うん、結晶化してない ^^ _____________________________________ #概要欄から限定動画 #黒蜜 #黒蜜の作り方 #黒蜜レシピ #黒蜜お菓子 #黒蜜固まらない #黒蜜サラサラ #黒蜜作り方