У нас вы можете посмотреть бесплатно Recepta Bunyols de l'Empordà или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Explora l'autèntica delícia dels bunyols de l'Empordà amb la nostra recepta pas a pas. Descobreix com preparar aquest clàssic dolç català i endinsa't a la nostra gastronomia. INGREDIENTS: Farina fluixa: 500 g Farina forta: 500 g Llevat: 70 g Sucre: 150 g Mantega: 100 g Nata líquida: 100 g Sal: 20 g Matafaluga o anís verd: 15 g Ous frescos: 330 g Pell de llimona ratllada: 1 g ALMÍVAR D’ANÍS: Aigua: 1000 ml Sucre: 1000 gr Anís del mono sec: 250ml ELABORACIÓ I PROCEDIMENT Pas 1: barregem tots els ingredients a la màquina de pastar durant 4 minuts. Un cop tenim la massa suau i homogènia, la deixarem reposar durant 15 minuts. Pas 2: estirarem la massa en tires i tallarem. Dipositarem les tires, de forma lleugerament circulars, en les llaunes pertinents i ho deixarem a la fermentadora durant 15-20 minuts fins que la massa aconsegueixi el volum adequat. Pas 3: en aquest punt, tindrem ja preparada la paella parisien amb oli calent a 180ºC, llesta per fregir els bunyols. Agafarem cada bunyol pel centre i aplicarem un forat circular al centre i el disposarem dins de l’oli calent. Dorarem correctament el bunyol i deixarem que escorri l’oli. Podem fer servir algun tipus de reixa o escorredora per aquest procediment. Pas 4: un cop els tenim eixuts, banyarem els bunyols en anís sec i la preparació d’almívar. Pas 5: finalment, els deixarem escórrer en una llauna i els embolcallarem de sucre segons el gust de cadascú. Dependrà de si ens agraden més o menys dolços. Et deixem la recepta aquí: https://baixas.es/recepta-de-bunyols-... Per Quaresma, a Baixas hi trobaràs cada dia bunyols de l’Empordà i bunyols de vent. El cap de setmana inclourem bunyols de vent farcits de nata i de crema. El bunyol, en totes les seves extencions, és una exquisidesa pel paladars més exigents. Ideal per a una sobretaula en famila, molt bon profit a tothom!