Французский шоколадный муссовый торт — любовь с первого укуса! скачать в хорошем качестве

Французский шоколадный муссовый торт — любовь с первого укуса!

🍫 Французский шоколадный муссовый торт — настоящее наслаждение в каждом кусочке! Бархатистый шоколадный мусс, приготовленный на основе английского заварного крема (без сырых яиц!), выложенный слоями на влажный шоколадный бисквит и покрытый глянцевым ганашем. Идеальный десерт для праздника, романтического вечера или просто потому, что вы этого заслуживаете. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 00:22 🍰БИСКВИТНЫЙ ТОРТ (1 слой, Ø 8,7 дюйма / 22 см) • ¾ стакана муки общего назначения (90 г) • 2½ ст. л. кукурузного крахмала (20 г) • 3 ст. л. несладкого какао-порошка (25 г) • 1 ч.л. пищевой соды • ½ ч.л. разрыхлителя • ¼ ч.л. соли • ⅓ стакана + 1 ст. л. сахарного песка (90 г) • ½ стакана темно-коричневого сахара (90 г) • ½ стакана растительного масла (100 г) • 2 яйца • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара • ½ стакана сметаны (115 г) • ½ чашки горячего кофе (115 г) 2:42 🔪 Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 356°F (180°C) в течение ~45 минут. 3:01 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МУСС (на основе английского крема) • 3 яичных желтка • 2½ ст. л. сахарного песка (30 г) • ¾ стакана + 1 ст. л. жирных сливок (33–35%) (200 мл) • 1½ ч.л. желатина (из 5 г порошка) + 3 ст.л. холодной воды • 6,3 унции темного шоколада (70%), измельченного (180 г) • 4,2 унции молочного шоколада, измельченного (120 г) • 1 стакан густых сливок (взбитых отдельно) (250 мл) 6:03 ☕️ ПРОЦЕДУРА / КОФЕЙНАЯ ВАННА • ½ чашки горячего кофе (100 г) • 1 ст.л. какао • 1 ст. л. сахара (по желанию) 7:44 🤎 ГАНАШ • 3,5 унции темного шоколада (100 г) • ⅓ стакана + 1 ст. л. жирных сливок (100 мл) Если вы искали десерт, который вам захочется печь снова и снова, то это он. Сохраните этот рецепт, поделитесь им с друзьями и не забудьте подписаться, чтобы каждую неделю получать еще больше простых и безумно вкусных десертов. Увидимся в следующем видео — оно будет еще слаще! Наслаждаться! #торт #десерт #рецепт