밀가루식빵보다 더 폭신한 100% 통밀빵 & 통밀식빵 실패없이 만들기 다이어트빵 NEW버전 ⎮ 까망레시피 ⎮ Blueberry 100% Whole wheat bread скачать в хорошем качестве

밀가루식빵보다 더 폭신한 100% 통밀빵 & 통밀식빵 실패없이 만들기 다이어트빵 NEW버전 ⎮ 까망레시피 ⎮ Blueberry 100% Whole wheat bread

안녕하세요 까망레시피입니다. 밖에서 사먹기 힘든 100% 통밀빵, 집에서 실패없이 만드는 100% 통밀빵 레시피 뉴버전 가지고왔어요! 이번 통밀빵은 블루베리를 갈아넣어 색감도 식감도 업그레이드된 이색 통밀식빵이랍니다 :) 소분하여 냉동실에 넣어두면 언제 어디서든지 건강빵을 드실 수 있어요. 만든 빵은 상온 2일 / 냉동 1달 이상 보관 가능합니다. - 블루베리 없이 만드는 100% 통밀빵 레시피    • 밀가루빵보다 더 푹신한 100%통밀빵 만들기!! 90분 완성⎜ 브런치 ⎜ 까...   100% 통밀 베이글 레시피    • 100% 통밀 베이글 이렇게 맛있었어? 1차발효 없이 완성되는 친절한 레시피...   100% 통밀 포카치아 만들기    • 백밀가루 저리가!! 100% 통밀 포카치아 너무 맛있어요!! 무반죽 포카치아...   - 📌영상에서는 냉동 블루베리를 사용하였는데요, 생 블루베리를 사용하시는 분들은 이렇게 만들어보세요! 1) 블루베리를 흐르는 물에 가볍게 세척해준 뒤 물기를 완전하게 제거해주세요. 2) 냉동블루베리 대비 70%의 중량만 사용하여 만들어보세요. 3) 본반죽에 들어가는 재료에서 "물"은 제해주세요. - 📌제 반죽은 너무 질어요🥲 이유 : 제빵은 작업 환경(온도/습도)와 재료(제품/제조시 원물상태 등)에 따라 수분감이 달라집니다. 방법1) 본반죽에 들어가는 재료에서 "물"을 처음부터 넣지말고 반죽의 점도를 보고 넣어주세요. 방법2) 그래도 반죽이 질다면 통밀가루를 0.5~1큰술 씩 추가하며 반죽해주세요. 덧가루를 뿌리며 작업이 가능한 반죽입니다. 반대로 말하면 덧가루를 적게 사용하거나 적절히 사용하지 못하면 손이나 작업대에 달라붙는게 정상입니다. 작업의 편의성 때문에 통밀가루를 많이 사용하면 빵의 기공과 부드러움에 영향을 줍니다. 🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤 -------------------------------------------------------------------- ☺️영상에서 사용한 재료들 밥스레드밀 유기농 통밀가루 - https://link.coupang.com/a/nYAq7 메이플조 메이플시럽 - https://link.coupang.com/a/WABlb 인스턴트 드라이이스트(르사프) - https://link.coupang.com/a/pQf1a 카놀라유 - https://coupa.ng/b90xdU 키친에이드 반죽기 - https://link.coupang.com/a/lmG2t 📌사용한 오븐 : 스메그 디지털 오븐 위 링크로 구매하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. ❤️피터스팬트리 저울 - https://www.peterspantry.co.kr -------------------------------------------------------------------- Blueberry 100% Whole wheat bread [사전반죽(스펀지)] 블루베리 100% 통밀빵 옥수수식빵팬 1개ㅣ큰통밀빵ㅣ작은통밀빵 밥스레드밀 통밀가루 - 140gㅣ157gㅣ70g 인스턴트드라이이스트 - 7.5gㅣ8.5gㅣ3g 메이플시럽 - 12gㅣ18gㅣ6g (37~43도)따뜻한 물 - 135mlㅣ150gㅣ65ml [본반죽] 밥스레드밀 통밀가루 - 140gㅣ157gㅣ70g 소금 - 4.5gㅣ5gㅣ2.5g 냉동블루베리 - 100gㅣ110gㅣ50g 물 - 7gㅣ8gㅣ3g 카놀라유 - 21gㅣ24gㅣ11g ❤️해당영상 2차 편집을 금합니다 / 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. -------------------------------------------------------------------- 📱Camera. iphone13pro 🖥Video Edit. VLLO 📌instagram.   / s._.h218   📌NAVER. https://IN.NAVER.COM/S._.H218 📌TikTok. https://www.tiktok.com/@kkamang155?_t...