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半熟玉子丼セット『潮屋 梅田店』：新梅田食道街

「潮屋」は常ににぎわいを見せる人気の立ち食いうどん屋。 人気の秘訣は、自家製麺。環境に対して最適な状態の製麺ができる「水分量」「熟成時間」を見極め最高の麺をつくる。 また、ダシの素材は昆布は北海道産、鰹節は鹿児島産など、素材は国産の物を厳選。これだけのこだわりがありながらあくまで、ファーストフード店としての低価格で提供している。 人気メニューは「天丼セット（そばorうどん）」そばかうどんに天丼がつくセット。満足いく味とボリューム感はうれしい限り。 お店一押しは「海老天（そばorうどん）」プリプリの海老をサクサクの衣で包んだ海老天の食感がたまらない一品。 ■今回、お邪魔したお店：『潮屋 梅田店』の詳細情報 https://shinume.com/shop/%E6%BD%AE%E5... 　 *************************** ■新梅田食道街 公式ホームページ https://shinume.com/ ■新梅田食道街 公式 Youtubeチャンネル    / @shinumedasyokudougai   ■新梅田食道街 公式 Instagram   / shinumedasyokudougai   ■新梅田食道街 公式 TikTok https://www.tiktok.com/@shinumedasyok... ■新梅田食道街 公式 LINE https://page.line.me/529vtbrl?oat_con... ■新梅田食道街とは 和・洋・中の専門店から立ち飲み屋、ファストフード店まで約100店の飲食店が立ち並ぶ飲食店街。何故、「食道街」なのか？ 普通なら食「堂」街ですね。一つ屋根の下で同じ事をするのが「堂」。ここはいろんなものを食べさせ、飲ませる店が、狭い通路に並んでいる。だから「道」なのだと、今は亡き北京の先代当主・齊木信孝氏の命名によります。 #潮屋 #立ち食いそば #新梅田食道街 #昭和レトロ #グルメ #大阪駅 #梅田