Độc đáo món bánh rây (bánh dứa) 3 màu siêu hiếm chỉ còn sót lại ở Sóc Trăng скачать в хорошем качестве

Độc đáo món bánh rây (bánh dứa) 3 màu siêu hiếm chỉ còn sót lại ở Sóc Trăng

Bánh dứa (hay còn gọi là bánh rây), là loại bánh đặc trưng của người dân tộc Khmer, có mặt rất nhiều ở các tỉnh như: Trà Vinh, Sóc Trăng, Kiên Giang…Tuy nhiên hiện nay, rất khó để tìm mua được loại bánh này do nhiều người đã bỏ nghề. Nguyên liệu để chế biến gồm: gạo nếp, lá dứa, dừa nạo, đậu phộng và đường cát. Để có được những cái bánh thơm ngon độc đáo, người làm bánh phải trải qua quá trình chuẩn bị công phu và tỉ mẩn. Khi chảo vừa nóng lên, người làm bánh bắt đầu rây bột lên lòng chảo. Rải một lớp mỏng cho thật đều theo hình tròn, tiếp theo rắc nhân lên phần giữa của chiếc bánh. Xong cuốn bánh lại thành hình dẹp, trở đều cho đến khi bánh chín. ► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại:    / @streetfoodthảovy   ► Theo dõi Facebook : : https://www.facebook.com/Street-Food-... #streetfoodThaoVy