מתכון לג'חנון טעים скачать в хорошем качестве

מתכון לג'חנון טעים

מתכון לג'חנון מצרכים: קילו קמח 6 כפות סוכר 4 כפיות מלח 2 כפיות סודה לשתיה 4 כפות דבש 560 מ"ל מים חמאה מזוקקת אופן הכנה: שמים קמח בקעה עם סוכר מלח וסודה לשתיה ומערבבים קצת מוסיפים את המים מוסיפים את הדבש ומערבבים לבצק מכסים לרבע שעה לאחר מכן לוקחים תבנית ושמים שמן לוקחים את הבצק ומחלקים ל12 כדורים ומשמנים אותם בתבנית וסוגרים בתבנית לשעה בזמן שהם במנוחה לוקחים 2 חמאה (400 גרם) שמים בתנור על 120 מעלות לשעה אחרי שעה השמן מופרד מהמוצקים של החמאה מסננים רק את השמן צריך אחרי שעה פותחים את הבצק ממש טוב ודק מאוד מברישים בחמאה מזוקקת מקפלים מצד ימין מברישים מקפלים מצד שמאל מברישים ואז מתחילים לגלגל וכל הזמן מותחים ואז שמים בסיר לג'חנון בסוף מכניסים/שמים בתנור/פלטה לבין 10 ל12 (בתנור על 100 מעלות) וזהו יש ג'חנון מוכן וטעים מאוד