❅ Recette de noël ❅ : Bouchée à la reine de noël скачать в хорошем качестве

❅ Recette de noël ❅ : Bouchée à la reine de noël

Aujourd’hui dernière recette version salée pour Noël, je vais vous montrer une recette de Bouchées à la Reine parfaite pour Noël Ingrédients : 200g de poisson à chair blanche 50g de farine 50g de beurre 1 pâte feuilletée 25cl de crème 50cl de fumet de poisson 1 branche d’estragon 1 jaune d’oeuf Recette : Tu commences par découper des ronds à l’emporte pièce dans la pâte feuilletée Sur la moitié d’entre eux, tu découpes un rond au centre Tu superposes sur un papier sulfurisé un rond avec un trou au centre avec un rond plein Tu badigeonnes de jaune d’oeuf Tu enfournes 15 minutes à 180°C Tu coupes en petits morceaux le poisson blanc Tu mets dans une casserole le fumet de poisson, l’estragon et les tronçons de poisson blanc à chauffer, puis tu laisses cuire à petits bouillons 8 minutes et tu débarrasses Dans une autre casserole, tu fais fondre le beurre Hors du feu tu rajoutes la farine et tu mélanges Tu rajoutes petit à petit le fumet de poisson en mélangeant entre chaque ajout Tu fais épaissir sur le feu en continuant de mélanger Tu rajoutes la crème et tu mélanges Tu remets le poisson et tu laisses réchauffer Tu sers les bouchées avec la sauce et le poisson → Abonne-toi ici :    / lacuisinedeclement   Pour me suivre : → Mon blog : www.lacuisinedeclement.com → Mon Facebook : www.facebook.com/cuisinedeclement → Mon instagram :   / lacuisinedeclement   → Twitter :   / lacuisinedeclem   Un Grand Merci à : → Jeremy des Courtisans, son Facebook par ici :   / courtisans   → Brenvik pour la bande son. Par ici, son Soundcloud : www.soundcloud.com/brenvik → Solène pour le logo → Linh de Divacore pour le soutien, son Facebook :   / divacorenomadsystem   → La ville de Metz pour le soutien