Как я подрезаю и выравниваю слои торта | CHELSWEETS скачать в хорошем качестве

Как я подрезаю и выравниваю слои торта | CHELSWEETS

Один из самых часто задаваемых мне вопросов – как я готовлю коржи для торта! Мне нравится мой рецепт ванильного торта, но коржи в итоге довольно сильно карамелизируются по бокам. Раньше я избегала использовать полоски для торта, так как с ними довольно сложно работать, и не у многих домашних пекарей они есть под рукой! Чтобы справиться с карамелизированными боками, я иногда люблю обрезать коржи по бокам торта. Я не всегда обрезаю коржи, но если у меня есть время или если торт для пары, я это делаю. Так коржи легче покрывать глазурью, цвет лучше проступает, и торт выглядит более законченным после разрезания. Не думаю, что мой стиль обрезки очень традиционный, но для меня это самый простой и удобный способ! Я использую зубчатый нож, чтобы аккуратно снять карамелизацию с боков, пока коржи охлаждаются, а затем даю им полностью оттаять, прежде чем обрезать верхушку. Чтобы узнать, как приготовить мой рецепт слоеного торта, посмотрите:    • How to Make The Best Vanilla Cake Batter f...   Если вам понравилось это видео и вы хотите увидеть больше, обязательно поставьте лайк и подпишитесь! Вы также можете увидеть больше моих творений здесь: INSTAGRAM:   / chelsweets   САЙТ: http://www.chelsweets.com FACEBOOK:   / chelsweets   PINTEREST:   / chelsweets