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「HI17 SDGS 逐個探」第五集：非遺技藝 × 綠色產業 跨領域對談

傳統、創新、零碳、可持續 - 這些關鍵詞如何通過科技聯結？認可可持續發展企業（RSDC）- - 廣東邑祥陳皮有限公司 及 李錦記（新會）食品有限公司兩家企業的產品與我們的餐飲息息相關，並非傳統概念中的綠色行業。在科技助力下它們分別通過整體廠區、生產全流程、科學化方法、產品多樣化等方面，同時推動傳統技藝的傳承以及零碳、可持續發展的實踐示範。 今集Hi17，參與「全球可持續發展規劃師學會 會員研修活動：江門新會考察團」的各界專家及青年人齊聚分享實地考察這兩間RSDC的心得。 💬 本集亮點： ⭐️ 從企業運營到產品層面，如何達到碳中和及可持續發展？ ⭐️ 李錦記作為傳統生產行業，如何運用科技繪出可持續創新藍圖？ ⭐️ 非遺傳承於碳中和的有機結合和技術突破 ⭐️ 如何更有效地在生產中運用被忽視的閒置資源 ⭐️ 產品生命週期碳足跡的審計、認證以及相關人才的需求 ❇️ 嘉賓： 🎤 陳偉建先生 全球可持續發展規劃師學會 研究員 (FwiSDP) 認證可持續發展規劃師 CSDP 🎤 雷永雄先生 全球可持續發展規劃師學會 研究員 (FwiSDP) 認證可持續發展規劃師 CSDP 🎤 高子祥先生 廣東邑祥陳皮有限公司 董事長 🙋🏻‍♀️ 香港聯合國教科文組織協會綠色公民青年大使 Hugo Liu ❇️ 主持人： 🎤 張沁教授 香港聯合國教科文組織協會 會長 香港可持續發展教育學院 院長 認證可持續發展規劃師 CSDP 🎤 何志誠工程師 香港品質保證局主席 全球可持續發展規劃師學會高級研究員（SFwiSDP） --------------- 📌About 「Hi 17 SDGs 逐個探」 2015年，在為期三天的可持續發展峰會上 ，聯合國發佈了17個可持續發展目標 ，從社會、環境、經濟三個層面推動可持續發展。 Hi 17 SDG逐個「探」是Hi17SDG系列節目的第五季。第一季，我們通過與各界專家對話，逐個「講」，建立觀眾聽眾們對可持續發展目標的認識；第二季我們開始「行」入不同的機構，邀請不同領域的認證可持續發展企業（CSDC）與我們、青年大使、大中學生，共同探討企業如何將可持續發展目標融入商業模式、企業運營；可持續發展不只是企業的責任，亦是社會各界共同努力的目標，所以第三季逐個「做」，我們進入不同類型的機構，包括學校、社企等，與不同持份者，例如學校校長、老師、同學共同探討他們怎麼「做」。 第四季Hi 17SDG逐個「創」將主要聚焦於可持續發展創新科技的案例，而經過前四季的積累讓我們深刻意識到，要踐行「把一個更美好的世界，留給下一代」的初衷，我們必須不斷探索，優化解決方案。 因此，本季Hi17SDGs逐個「探」，我們將繼續一同邁開探索可持續發展創新科技的腳步，了解企業如何基於可持續發展規劃的底層邏輯，運用科創工具，逐步在探索中解鎖更優的可持續發展路徑和方案。無論你是學生、在職人士還是企業領袖，相信都將通過本節目獲得新的啟發，在國際、國家、地區推動可持續發展的行動中找到屬於你的機遇。