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今回は、麹生活養成講座をご受講いただいた「はるよさん」へのインタビューをお届けします! もともと「お肉を柔らかくするため」だけに塩麹を使っていたというはるよさん。講座を通して麹や発酵の力を知り、毎日の食事を麹調味料に置き換えたことで、ご家族から「健康になってると思う!」と嬉しい言葉をもらえたそうです✨ 食べ盛りの中高生の息子さんたちも大絶賛の「麹ミートボール」のお話や、ズボラさん・お料理が苦手な方でも味が決まって時短になる理由など、たっぷりとお話を伺いました。 オンライン受講に不安がある方や、毎日の食事作りを楽に美味しくしたい方はぜひ参考にしてみてください! 【目次】 0:00 麹生活養成講座を受講した理由 0:40 受講してからの変化(ご家族が実感した健康の変化) 1:12 食べ盛りの中高生の息子さんたちの反応は? 1:45 講座を受講して良かったポイント(時短で楽に美味しく!) 2:16 受講前に不安だったこと(オンラインでの受講について) 2:58 どんな人におすすめしたい? 3:20 講師・新村かずよの印象(ズボラでも大丈夫!寄り添い型の先生) 4:44 これからの目標・発信していきたいこと ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼麹生活養成講座について 2026年4月スタートの第11期生さんを募集いたします。 公式LINEにご登録してお待ち下さい ▼coyori kitchen 主宰 新村かずよ Instagram:@coyori_kitchen LINE公式アカウント:https://lin.ee/2J9ltHG ▼お問い合わせ InstagramのDMか公式LINEからお願いします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #麹 #麹生活 #腸活 #無添加調味料 #時短レシピ #オンライン料理講座 #麹生活養成講座