Vegane Grill-Rezepte by Veganrocks auf dem Ofyr: Grillierte Auberginen und Blumenkohlsteak скачать в хорошем качестве

Vegane Grill-Rezepte by Veganrocks auf dem Ofyr: Grillierte Auberginen und Blumenkohlsteak

Vegan grillieren leicht gemacht! Bettina von Veganrocks zeigt euch wie! Ob Burger, Steak oder kreative Gemüsegerichte beim veganen Grillieren gibt es keine Grenzen. Sound by www.bensound.com Rezepte aus diesem Video: Grilled Eggplant mit Tahini-Dipp Auberginen Salz oder Sojasauce Knoblauch Thymianzweige schwarzer Pfeffer Olivenöl (erhitzbares) Sauce Tahini Kokosjogurt Pfiffikus Streuwürze schwarzer Pfeffer Die Auberginen halbieren und rautenförmig einschneiden, Haut nicht verletzen. Mit Salz oder Sojasauce und Knoblauch bestreichen ca. eine Stunde auf dem Feuer rösten, nur immer auf der Haut. Cauliflower Steak mit Chimichurri Chimichurri 1 Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Zwiebel 1 Limette (Saft) ½ TL Chiliflocken, getrocknet ½ TL schwarzen Pfeffer 1 TL grobes Meersalz ½ Bund Oregano 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt viel Olivenöl Die Petersilie, der Knoblauch und die Zwiebel werden fein gehackt. Alle Zutaten kommen in einen Mörser oder Foodprozessor und werden mit dem Saft der Limette und dem Olivenöl vermischt, so dass sich eine dickflüssige Emulsion ergibt. Mit dem Mörser werden die Zutaten zerstoßen und zu einer Paste zermahlen. Die Konsistenz sollte ähnlich wie bei einem Pesto sein. BBQ Cauliflower 1 Blumenkohl 1 EL Senf 1 EL Tomatenpüree BBQ Gewürz und Aroma-Meister Würzmeister Rauchpaprika Würzmeister Salz schwarzer Pfeffer Blumenkohl in Scheiben schneiden mit der Marinade bestreichen und mit viel Öl anbraten. Am besten lässt ihr die Marinade vorher etwas einziehen. Auf beiden Seiten goldig braten. Erdnuss-, Raps- oder Kokosöl zum Erhitzen verwenden. Keine kaltgepressten Öle verwenden, sonst entstehen Giftstoffe. Folge mir auf Instagram: Veganrocks.ch Weitere Rezepte Veganrocks.ch