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Bolo de aniversário saudável

Bolo é sempre gostoso, mas saudável fica melhor ainda né? Confira essa receita que fizemos para meu aniversário de 42 anos. Massa: Secos 1xíc (chá) de mix de farinha sem gluten ou 1/2 de farinha de arroz e 1/2 de polvilho doce (o mix é melhor ok) 1/2 xíc de farelo ou farinha de aveia 1 col chá de canela em pó 1 col sopa de fermento em pó Mistura tudo e reserve Molhados 3 ovos 1 maçã média com casca picada 1/2 xíc chá açúcar mascavo 1/2 xíc de óleo pitada de sal 1/2 col chá essência baunilha 1 xíc chá (100g) de nozes Recheio 01 Crocante de nozes 50g de nozes picadas grosseiramente 1/4 xíc de chá de açúcar demerara ou cristal 1 pitada de sal Recheio 02 100g de damascos (deixe de molho algumas horas em água filtrada) Creme de confeiteiro: 200ml de leite 1 gema peneirada 20g de amido de milho 1/2 col chá de essência de baunilha 1 pitada de sal Cobertura 100g de chocolate meio amargo leite de coco até dar o ponto Veja todo o passo a passo da receita no vídeo. Se você gostou e quer estar sempre por dentro, ative o sininho e curta, assim o Youtube irá entender que você gosta da gente e sempre irá te avisar quando vídeos novos forem postados. Sigam a gente para mais ideias no nosso Instagram https://www.instagram.com/boasdeideia...