Spitzenkoch spricht über die moderne alpine Küche | Economia – der Wirtschaftstalk скачать в хорошем качестве

Spitzenkoch spricht über die moderne alpine Küche | Economia – der Wirtschaftstalk

Mit Geduld, Behar­rlichkeit und mit dem richti­gen Gespür für die Zeit und seine Umge­bung hat Sven Wass­mer im Laufe sein­er Kar­riere einen eige­nen, unver­wech­sel­baren Stil mit den Pro­duk­ten der Alpen entwick­elt und mit sein­er zeit­gemässen natur­na­hen Küche einen einzi­gar­ti­gen Aus­druck sein­er kuli­nar­ischen Per­sön­lichkeit gefunden. Im Wirtschaftstalk Economia spricht Peter Röthlisberger mit ihm über seinen Werdegang, sein Erfolgsrezept und die Merkmale seiner preisgekrönten modernen alpinen Küche. == Bleibe mit uns in Verbindung == Abonnieren:    / @suedostschweizonline   LinkedIn:   / economiawirtschaftstalk