Cukrászkrém avagy Crème pâtissière 💫🍦 a szuper krémalap скачать в хорошем качестве

Cukrászkrém avagy Crème pâtissière 💫🍦 a szuper krémalap

Egy selymes, főzött krém, ami tejből, tojássárgájából, cukorból, kukoricakeményítőből és / vagy lisztből és vaníliából készül. Vaníliás cukrászkrémnek, vagy sárgakrémnek is nevezik, amit a tojássárgája miatt kapott, de találkozhattatok már a francia Crème pâtissière megnevezésével is. Tökéletes alap tortákhoz, krémes süteményekhez, szeletekhez, fánkokhoz (képviselőfánk, Ekler fánk) és a krémes krémjének is ez az alapja. Cukrászkrém (Crème pâtissière) Hozzávalók egy 12-16 szeletes 20-24 cm-es "tortányi adaghoz" 250 ml 2,8%-os tej (bár most éppen növényi tejjel dolgoztam) 60 g kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor vagy 1/4-ed vaníliarúd kikapart magjai 1 nagy csipet só 2 tojássárgája 25 g liszt 15 g keményítő (vagy ennek hiányában vaníliás pudingpor) Részletes recept a weboldalon: https://smuczerhanna.com/2025/03/18/c... Imádsz sütni? ❤️ Téged is vár a Sütni Boldogság Klub, a legtündéribb online sütőklub! Csatlakozz most és meghívlak a zárt Facebook-csoportba 20% kedvezménnyel vehetsz részt az online workshopokon hozzáférsz a folyamatosan bővülő workshopok teljes receptanyagához, így bármikor újraalkothatod a fantasztikus süteményeket és hamarabb hozzáférsz az új receptekhez és újdonságokhoz! TALÁLKOZZUNK A KLUBBAN: https://smuczerhanna.com/portfolio/su... WORKSHOPOK 💫 https://smuczerhanna.com/2019/09/29/w... INSTAGRAM 💫   / smuczer.hanna   FACEBOOK 💫   / smuczerhanna   0:00 Intro 0:09 Alapanyagok kimérése 0:48 A főzés 1:06 Az elkészült cukrászkrém