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Dieses Video dient der Unterstützung bei der Zubereitung der Hausmannskost von unserem 2-Sternekoch Andreas Krolik. Die Speisen können einzeln oder als gesamtes Menü unter folgender E-Mail Adresse bestellt werden: lockdown-service@tiger-palmen.de. Telefonisch sind wir unter der Nummer 069 900 29-200 zu erreichen. Das Menü besteht aus: (0:27) Unseren Suppen: Karotte-Ingwer Krustentierbisque, Wald-Pilzbouillon (2:12) Bio-Ei in getrüffelter Parmesan-Velouté mit Fregola Wirsing und Périgord-Trüffelkarotten (05:07) Rinderragout Stroganoff mit Kartoffel-Süßkartoffelpüree und Rahmwirsing (08:29) Coq au Vin vom Maishühnchen mit Karotten, Petersilien-Schwarzwurzeln und Perlgraupen-Waldpilzrisotto (10:54) Curry von Wurzelgemüse in Safran und Jaipur-Curry mit Basmati-Duftreis mit Ingwer und Zitronengras (12:48) Unseren Desserts: Mousse von Bio Grand Cru Schokolade mit Gewürz-Ananas und Kokos Creme von sizilianischen Orangen & Tahiti Vanille Geschmorter Zimtapfel mit Nougat- Lebkuchenmousse & Pekannusscrumble