Швидкий рулет з лаваша і фаршу(Quick Lavash Roll with Ground Meat) скачать в хорошем качестве

Швидкий рулет з лаваша і фаршу(Quick Lavash Roll with Ground Meat)

Швидкий рулет з лаваша і фаршу Інгредієнти: 500–600 г фаршу (яловичого, свинячого або змішаного) 2 цибулини 4–5 зубчиків часнику 1 яйце 150 мл холодної води Сіль, перець — за смаком 2 ст. л. подрібненої петрушки лаваш 1 ст. л. кунжуту (за бажанням) Спосіб приготування: 1. Дрібно нарізати цибулю, часник видавити через прес. 2. У мисці змішати фарш, цибулю, часник, сіль, перець, петрушку та білок яйця. Поступово додати холодну воду, добре перемішати. 3. Рівномірно намазати м'ясну суміш на лаваш і щільно згорнути в рулет. 4. Викласти рулет на деко, змастити жовтком і посипати кунжутом. 5. Випікати в завчасно розігрітій духовці при 180°C протягом 40 хвилин. Смачного! 😋 ---- Quick Lavash Roll with Ground Meat Ingredients: 1.1–1.3 lb ground meat (beef, pork, or mixed) 2 onions 4–5 garlic cloves 1 egg ⅔ cup cold water Salt, pepper to taste 2 tbsp chopped parsley one/several large lavash sheet 1 tbsp sesame seeds (optional) Instructions: 1. Finely chop the onion and press the garlic through a garlic press. 2. In a bowl, mix the ground meat with onion, garlic, salt, pepper, parsley, and egg white. Gradually add cold water and mix thoroughly. 3. Spread the meat mixture evenly over the lavash and roll it up tightly. 4. Place the roll on a baking sheet, brush with egg yolk, and sprinkle with sesame seeds. 5. Bake in a preheated oven at 350°F for 40 minutes. Enjoy! 😋