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أنجح و أسهل بريوات اللوزكيجوا معلكين ومقرمشين +2 طريق للإحتفاظ بهم فالمجمد طيلة شهر رمضان 2019

أنجح و أسهل بريوات اللوزكيجوا معلكين ومقرمشين +2 طريق للإحتفاظ بهم فالمجمد طيلة شهر رمضان 2019 ******************************************************************** المقادير: Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية 500 غرام لوز 150-140 غرام سكر - 1 كوب 5 ملاعق كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة مسكة حرة 4-5 ملاعق كبيرة زبدة 1 صفار بيضة العسل ورقة البسطيلة ******************************************************************************************* Français Briouates amandes miel : Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية Ingrédient : 500g d’amandes 140-150g de sucre (1 tasse) 5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 cuillère à café de cannelle ¼ cuillère à café de gomme arabique 4 - 5 cuillères à soupe de beurre 1 jaune d’œuf Du Miel Feuilles de brick (pastilla) Description : Griller à l’avance les amandes mondées pour leurs données du croustillant. Faire fondre le beurre dans une casserole puis enlever la partie blanchâtre (lactée) Placer les amandes dans un mixeur et ajouter le sucre, puis mixer bien pour obtenir une poudre très fine. Verser la poudre d’amande dans un bol et en mélangeant bien avec les doigts ajouter au fur et à mesure : la cannelle, le jaune d’œuf, la gomme arabique, du beurre fondu et la fleur d’oranger. - Quand elle est bien homogène, former de petites boulettes entre vos mains Couper les feuilles de brick en bande de même taille, et déposer la farce sur l’extrémité du rectangle. Rabattre la feuille de brick en formant un triangle Faire dorer les Briouates des deux côtés dans l’huile bouillante et plonger immédiatement dans le miel tiède. Finalement égoutter et saupoudrer de sésame. ************************************************************************************************* English Easy Moroccan Almond Briouat: Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية Ingredients: 500g of almond 140-150g of sugar (1 cup) 5 tablespoons of orange blossom water 1 teaspoon of de cinnamone ¼ teaspoon of Gum Arabic 4 - 5 tablespoons of butter 1 Egg yolk Honey Filo dough Description : Grill in advance the blanched almonds to make them crispy. Melt the butter in a saucepan and remove the whitish part. Place the almonds in a blender and add the sugar, then mix well to obtain a very fine powder. Pour the almond powder into a bowl and mix with: cinnamon, egg yolk, Gum Arabic, melted butter and orange blossom. When it is homogeneous, form small balls Cut the filo dough into strips of the same size, and put the stuffing on the end of the rectangle. Fold the sheet of brick forming a triangle Brown Briouates on both sides in boiling oil and immediately immerse in warm honey. Finally drain and sprinkle with sesame. ****************************************************************** عسل منزلي بدون طنجرة الضغط - الكوكوت ناجح %100 وسهل التحضير لكل الحلويات والمعسلات الرمضانية:    • عسل منزلي بدون طنجرة الضغط - الكوكوت ناجح ...   ******************************************************************* المقادير: 2 كيلو سكر سنيدة 1/2 كأس ماء الزهر 1 لتر ماء 1/2 قطعة حامض - ليمون ******************************************************************** طريقة تحضير السمن البلدي :    • طريقة تحضير السمن  البلدي منسم بالزعترة