Скачать с ютуб Εύκολα χωριάτικα λουκανικοπιτάκια | FOOD VIDEOs в хорошем качестве

Εύκολα χωριάτικα λουκανικοπιτάκια | FOOD VIDEOs

Subscribe for more FOOD VIDEOS: https://bit.ly/FoodVideosYT Δείτε αναλυτικά τη συνταγή: https://bit.ly/2Xv3Lp4 Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι! Υλικά: 200gr Χωριάτικα Λουκάνικα ½ κ.σ. Ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το άλειμμα 100gr Μοσχαρίσιος Κιμάς 1 Μικρό Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ κ.σ. Πελτές Ντομάτας 1 Μέτριο Καρότο, τριμμένο σε τρίφτη ½ Πιπεριά Φλωρίνης, σε λεπτές λωρίδες ½ κ.γ. Γλυκιά Πάπρικα 100ml Ζωμός Λαχανικών Αλάτι Πιπέρι 60gr Γραβιέρα, τριμμένη 60gr Μετσοβόνε, τριμμένο ¼ Ματσάκι Μαϊντανού, ψιλοκομμένο 1 + 1 Μεγάλα Αβγά, χτυπημένα 6-7 Φύλλα Κρούστας Σουσάμι Εκτέλεση: Αφαιρούμε τη μεμβράνη από τα λουκάνικα και τα πολτοποιούμε σε ένα μπλεντεράκι. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα λουκάνικα και τον μοσχαρίσιο κιμά και σωτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον πελτέ, το καρότο και την πιπεριά και σωτάρουμε για ένα με δύο λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη γραβιέρα, το μετσοβόνε, τον μαϊντανό και το ένα αβγό και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε τα φύλλα κρούστας και κόβουμε σε 6 ίσες λωρίδες. Τα αλείφουμε με ελαιόλαδο, βάζουμε μια κουταλιά από τη γέμιση σε κάθε λωρίδα και τυλίγουμε σε τριγωνάκια. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Τα αλείφουμε με το δεύτερο αβγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 με 25 λεπτά. Σκεύη: 1 μπλεντεράκι 1 μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι 1 ταψί Μάθε πρώτος - Facebook Page:   / foodvideosgr   Website: https://foodvideos.gr/ Κάνε λίστα αγαπημένων συνταγών: https://foodvideos.gr/register.html