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故宫国宝入筵 翠玉白菜吃得到

台湾的故宫博物院以典藏中华文物享誉国际，其中最为人所熟悉"翠玉白菜"、"肉型石"跟"毛公鼎"等国宝，现在不但看得到还吃得到；新开幕的故宫晶华，花了新台币四亿元打造，不仅在建筑元素上运用许多故宫典藏，首先推出的"国宝筵席"，更是要让游客在饱览故宫文物之美外，还可以一饱口福。 "故宫晶华"25号正式开幕，最受大家瞩目的就是唯妙唯肖的"故宫国宝宴"，从"翠玉白菜"、"肉型石"到"毛公鼎"等故宫镇馆之宝，全都化做了一道道美食佳肴，让色香味美的中华美食与故宫国宝相互辉映。 主厨萧广安表示，每道国宝菜都有相当难度，为了让菜与文物达到"近乎相同"的境界，"型与味"都一再调整，像是游客必看的翠玉白菜，从站立的角度到如何烫熟却不失青翠色泽都耗费心思，最后更是以樱花虾替代螽斯和蝗虫，趣味十足。 耗费钜资兴建的"故宫晶华"，除了抢攻旅游商机外，晶华董事长潘思亮认为这是对历史的交代。 晶华董事长潘思亮："一定要做，不惜代价，因为这不是一个生意，我觉得这不只是为我们的后代、也是为我们祖先，也是对全世界的一个交代。" 故宫博物院院长周功鑫对"故宫晶华"的前景也十分看好。 故宫博物院院长周功鑫："博物馆有五大功能，除了典藏、研究、展览、保存、教育之外，娱乐是很重要的；故宫晶华这样一个规模，让故宫会更好。" 结合现代与故宫典藏的建筑特色，加上精心规划的"国宝筵席"，让故宫博物院的观光吸引力再上一层楼。 新唐人亚太电视茅志刚姚瀚宇台湾台北采访报导 其他推荐: 2008新唐人电视台全球系列大赛(小提琴,声乐,舞蹈,武术,钢琴,汉服设计,油画,厨技,摄影) http://competitions.ntdtv.com/ 人权圣火传递全球网页 http://www.humanrightstorch.org/cn/ 中国天灾频传　奥运褔娃成"巫娃" http://www.cntv.us/zh/view/7345