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Das perfekte Steak aus dem Airfryer

Hier ist es das Rezept für das perfekte Steak aus dem Airfryer! Ganz wichtig ist, dass Ihr das Fleisch (das gilt für jedes Fleisch und für jeden Fisch) ca. 20 Minuten vor dem Braten aus der Kühlung holt, damit es Zimmertemperatur annehmen kann! Wenn Ihr keinen Airfryer habt, kein Problem, bratet das Steak einfach in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten scharf an und gebt es anschließend für ca. 10 Minuten in den auf 120°C vorgeheizten Backofen. Die Garzeit ist natürlich davon abhängig wie groß das Stück Fleisch ist (hier waren es 120g) und wie Ihr das Fleisch gerne mögt. Hier in dem Video ist das Fleisch medium rare. Dazu braucht Ihr nur: Vorbereitungszeit 0 Minuten Wartezeit/ Kochzeit: 17 Minuten Kochlevel: Einfach Zutaten: Steak etwas Öl Meersalz Küchenzubehör: Schneidebrett Messer Airfryer oder eine Bratpfanne oder Ofen eine Metallschüssel Viel Spaß beim Nachkochen, Euer Guido!

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