Apfelmus 🍎 Apple Pie Filling 🥧 auf Vorrat einkochen PLUS Ergänzung für ayurvedisches Apfelmus скачать в хорошем качестве

Apfelmus 🍎 Apple Pie Filling 🥧 auf Vorrat einkochen PLUS Ergänzung für ayurvedisches Apfelmus

#einkochen #haltbarmachen #äpfel Der Winter wird lecker! Herbstliche Köstlichkeiten für den Vorrat haltbar gemacht. Wir kochen Apfelmus und Apple Pie Filling ein. Viel Freude damit! ________________ REZEPTE APFELMUS - ÜBLICHE VARIANTE Zutaten für 1 kg Äpfel 3-4 EL Zimt 3 EL Zucker (optional) 100ml Wasser (kann bei sehr saftigen Äpfeln weggelassen werden) Äpfel waschen, ausputzen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und grob würfeln. Wer mag, kann die Äpfel vorher schälen, da das Mus aber im Nachhinein püriert wird, gebe ich die Äpfel mit Schale in den Topf. Zimt, Zucker und ggf. Wasser zugeben und im Slowcooker auf LOW über Nacht (10-12 Std) weichköcheln lassen. Am nächsten Tag mit dem Pürierstab oder der Flotten Lotte zu Mus in beliebiger Konsistenz verarbeiten. OHNE Slowcooker: Äpfel in einem Topf mit etwas Wasser weich dünsten, immer wieder umrühren und wenn alle Äpfel weich sind, pürieren. EINKOCHEN In vorbereitete Gläser füllen. Vorsicht! Masse steigt während des Einkochens im Glas auf, daher 2 cm Luft zum Glasrand lassen. Gläser mit Gummiringen und Klammern verschließen und im Wecktopf 30 min bei 90° C einkochen. AYURVEDISCHE VARIANTE alle Zutaten und Schritte wie oben. Zusätzlich noch 1 EL Muskat 2 EL Nelken 1 EL Anis zugeben. Wer es etwas feuriger mag, kann auch Kurkuma und etwas Chili beigeben. ________________________ REZEPT APPLE PIE FILLING REZEPT Apple Pie mit dieser Füllung    • Apfelkuchen Amerikanischer Art – einfach &...   Zutaten für 1 kg möglichst feste Äpfel (saftige Äpfel zerfallen) 2 EL Zimt 1 EL Muskat 275g Zucker 125ml Zitronensaft 250ml Wasser 600ml naturtrüber Apfelsaft (oder Apfelwasser) Äpfel waschen, schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stückchen schneiden. In kochendem Wasser 1 min blanchieren und in eine Schüssel abseien. In einem Topf Zucker, Wasser, Apfel- und Zitronensaft und Gewürze aufkochen und unter ständigem Rühren einreduzieren lassen. Die Flüssigkeit sollte leicht zähflüssig sirupartig, jedoch noch wässrig sein. Äpfel in den Sud geben, alles zusammen umrühren und in vorbereitete Gläser füllen. EINKOCHEN In vorbereitete Gläser füllen. Vorsicht! Masse steigt während des Einkochens im Glas auf, daher 2 cm Luft zum Glasrand lassen. Gläser mit Gummiringen und Klammern verschließen und im Wecktopf 30 min bei 90° C einkochen. ZUR FÜLLUNG VERWENDEN Bei Verwendung Äpfel durch ein Sieb abseihen, Abtropfwasser auffangen und in einem Topf mit 1-2 EL Speisestärke bei mittlerer Hitze unter Rühren andicken. Äpfel unterheben und auf Kuchenboden/Zimtrollen verteilen. Kuchen/Zimtrollen wie im jeweiligen Rezept angegeben, backen. Guten Genuss wünscht Sascia von Sascias kleiner Gartenfarm ___________________ KÜCHENHELFER in diesem Video Crockpot https://amzn.to/3zNUewx Messbecher groß https://amzn.to/4eTJuvj Weck Tulpe 580ml https://amzn.to/4888b5d Weck Tulpe 370ml https://amzn.to/4h6bGx6 WECKTOPF https://amzn.to/404yVkX Keramikschüssel https://amzn.to/3zMZhNP Emailleschüssel https://amzn.to/3Yjiu2R Kreidestift https://amzn.to/49rnxBj alle meine KÜCHENHELFER https://www.amazon.de/shop/_epipa_?re... _____________________ HAFTUNGSAUSSCHLUSS Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten oder haltbar gemachten Lebensmittel obliegt der Eigenverantwortung des Verbrauchers. Ich übernehme keine Haftung für Schäden durch unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung.Mit der Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit den genannten Haftungsausschlüssen einverstanden und tragen die alleinige Verantwortung für die Zubereitung und den Verzehr der Lebensmittel. ________________ AFFILIATE LINKS - oben im Text bereitgestellte Links und Verweise können Affiliate Links beinhalten. Wenn ihr auf einen dieser Links klickt (was ihr nicht müsst), bekomme ich eine kleine Provision, die mir hilft, für euch weiterhin Videos zu erstellen. Ihr zahlt deshalb nicht mehr und es entstehen euch keine weiteren Kosten. - Ihr unterstützt mich und damit diesen Kanal. Ganz lieben Dank.