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Como Preparar um Sanduichão de Atum (Torta Fria de Atum)

Esse Sanduichão é uma ótima opção para ser servido como uma entrada ou mesmo como um acompanhamento! O recheio você pode variar e colocar diversos outros tipos de patês! Rápido de fazer e ,claro, muito fácil. Espero que gostem e façam em casa! Veja como fazer esse Sanduichão de Atum: Ingredientes: -5 Fatias de pão de forma cortado para torta (fatias longas) -2 Latas de atum (eu uso o sólido) -1 cebola pequena picada -1 dente de alho amassado -1 cenoura ralada -2 Colher de sopa de molho inglês -2 Colher de sopa de mostarda -2 Colher de sopa de catchup -2 Colheres de sopa de azeite -Salsinha a gosto -Maionese -Batata palha para enfeitar Modo de Preparo: Vamos começar fazendo o patê de atum: Para isso, em um recipiente coloque o atum e amasse bem com um garfo. Acrescente a cebola picada, a cenoura ralada, o molho inglês, mostarda, catchup e azeite. Misture tudo muito bem. Por fim acrescente a maionese á gosto até ficar bem umedecido o patê (de 2 a 3 colheres). Finalize com a salsinha. Agora vamos montar a Torta: Acomode a primeira fatia de pão em um refratário ou bandeja e passe uma boa camada do patê por toda a sua extensão. Vá intercalando fatia de pão e de patê, finalizando com uma fatia de pão. Montada a torta, limpe as laterais para retirar o excesso de patê e passe por todo o exterior da torta uma camada generosa de maionese, inclusive nas laterais. Use uma espátula para alisar bem e deixar com um acabamento bonito. Após finalizar, leve à geladeira, coberto com papel alumínio para não ressecar. Essa torta é servida fria. A batata palha só será colocada por cima da torta na hora de servir, caso contrário ficará murcha. Dica: Quando for cobrir a torta com papel alumínio, para ele não grudar na maionese que estará na superfície, eu uso palitos de dente. Coloco um em cada canto e um no meio. Assim você apoia o papel sobre os palitos e ele não encostará na sua torta. Bom Apetite! Juliana Clique no link para poder acessar o nosso blog e poder imprimir a receita!! http://www.cucinadijuliana.com.br/ Inscreva-se no canal:    / cucinadijuliana   ------------------------------------------------------------------------------ Perfil do Facebook:   / cucinadijuliana   ------------------------------------------------------------------------------ Email para contato: cucinadijuliana@gmail.com