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3 Gänge aus Asien – Perfekt zum Vorbereiten für einen entspannten Abend!

Diese 3 Gänge kannst du ganz entspannt vorbereiten – und genau darum geht’s: weniger Stress in der Küche, mehr Zeit mit deinen Gästen am Tisch. Ob als komplettes Asia-Menü oder einzeln serviert – jedes Gericht funktioniert für sich und ist für sich schon eine Wucht. 00:00 3 Gänge aus Asien 00:10 Tom-Kha-Gai-Suppe 03:25 Sticky Milchreis 06:15 Das Problem mit der Mango 08:40 Baby-Lattich 10:00 Reis aus dem Ofen 14:40 Lattich anrichten 16:20 Suppe anrichten 19:25 Sticky Milchreis anrichten Rezept: Gebratener Baby-Lattich: 2 Baby-Lattich 1 EL Hoisin Sauce 2 EL Reisessig 1 TL Sesamöl 1 EL Sojasauce Etwas Sonnenblumenöl 80 g Mayonnaise 1 EL Sesamöl Etwas Limettenabrieb 1 MSP Chilipulver 100 g Glasnudeln Öl zum Frittieren Etwas Frühlingszwiebel zur Garnitur Tom-Kha-Gai-Suppe: 4 Bio Hähnchenschenkel 2 Schalotten, geschält 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll Shiitake oder Champignons 2 Zitronengrasstangen 4 Kafir-Limettenblätter 1 cm Stück Ingwer ½ Chilischote (je nach Gusto) 2 dl Hühnerbrühe (Rezept: https://www.sandrozinggeler.com/rezep...) 5 dl Kokosmilch 3 EL Fischsoße 2 EL Sojasauce 1 ½ Limetten nur Saft 1 Ochsenherztomate, in Würfel Wer mag Korianderstiele (die Blätter zum Ausgarnieren!) «Sticky» Milchreis mit Mango: 3 dl Kokosmilch 1 dl Sahne 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Zitronengrasstange, gewaschen 1 Kafir-Limettenblatt 1 Vanilleschote 150 g Sushi Reis 1 EL schwarzer Sesam, geröstet 1 EL weisse Sesam, geröstet 1 Mango, reif 💥 ⁨@sandrozinggeler⁩ 📲 Rezepte mit kompletter Anleitung findest du hier: https://www.sandrozinggeler.com/rezep... https://www.sandrozinggeler.com/rezep... https://www.sandrozinggeler.com/rezep... 💬 Mehr von mir findest du hier: Instagram:   / sandro_zinggeler   TikTok:   / sandro_zinggeler   Home: https://www.sandrozinggeler.com 🎬 Jeden Sonntag ein neues Video. Rezepte, Küchentricks & kulinarischer Schabernack. Ich bin Sandro Zinggeler – Koch, Kochbuch-Autor & TV-Koch. Schreib mir in die Kommentare, was ich als Nächstes kochen soll. #kochen #rezepte #asiatisch #einfacherezepte