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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Heute möchte ich euch ein ganz tolles Brot - Rezept präsentieren. Das Rezept habe ich bekommen von meiner Facebook – Freundin :-), Das ist das beste Mehrkornbrot was ich bis jetzt gebacken habe. Und wie versprochen teile ich dieses Rezept mit euch Allen!!! Viel Spaß beim Nachbacken!!! ZUTATEN: für ein fertig gebackenes Brot mit 1155g 400ml warmes Wasser 20g Frische Hefe oder 1Pck. Trockenhefe 30g Honig 1TL Backmalz (optional) 400g Weizenmehl Type 550 100g Roggen – Vollkornmehl 100g Weizen – Vollkornmehl 2geh.TL Salz je 20g von Leinsamen, Schwarzen Sesam Samen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne. Insgesamt 100g Körner und Samen. 2EL Öl Im kalten Backofen bei 240 Grad Ober – Unterhitze in einem Gusseisentopf mit Deckel 50 min. backen. 5 Minuten vor Ende, den Deckel abnehmen und weiter backen. Link zum: Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut TIPP: Für mehr Geschmack der Körner erst anrösten, dann abkühlen und im heißem Wasser mindestens 2 Stunden oder über Nacht aufweichen lassen. Danach auf den Sieb geben, abspülen, abtropfen und in den Brotteig geben. Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: / @КухняКалинки Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/ PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) https://amzn.to/2E8XMq1 Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw -Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k Mixer Mr. Magic Deluxe https://amzn.to/2TG3NHi ( ähnliches Gerät ) Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u ( ähnliches Gerät ) Ananasschneider https://amzn.to/2VWtos9 -Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6 CO-Z Dörrautomat https://amzn.to/31yfNKg Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20 Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3 Induktionkochplatte-Einzel: https://amzn.to/2QUx8L9 Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut Utensilien fürs Brot backen: https://amzn.to/2GCKDwO Gardampfkocher: https://amzn.to/3n3j92U Der Link zum Mühlendesign: https://www.pfeffermuehle-store.de/ Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR Link zu den Schaumröllchen Form: https://amzn.to/3dZt7kO (ähnliches Produkt) Link zu QimiQ Whip Vanille: https://amzn.to/3q9m634 Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook: / kalinkaskueche Twitter: / ljuba_f Instagram: / kalinkas_kueche Mein Youtube-Kanal: / kalinkaskueche Link zur meiner Homepage https://kalinkas-kueche.de/ oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link http://kalinkas-kueche.de/blog *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)